第2回全国冷凍野菜アワードでの受賞商品を徹底解説！

第2回全国冷凍野菜アワード開催！

今年も盛大に行われた『第2回全国冷凍野菜アワード』では、国産冷凍野菜の素晴らしさを全国に向けて発信することを目的とされています。このイベントは、日本野菜ソムリエ協会と冷凍食品PR連盟が主催し、7月2日に表彰式が行われました。

受賞商品の魅力を深堀り！

最高金賞受賞商品

熟成黄金ポテトインカのめざめ（カルビーポテト株式会社）

まずは、冷凍野菜部門で堂々の最高金賞を獲得した『熟成黄金ポテトインカのめざめ』です。このポテトは、特に手間暇掛けて育てられたインカのめざめを使用し、甘みと風味で他のじゃがいもとは一線を画します。生産者の熱意が込められたこの商品は、ぜひ一度味わってほしい逸品です。

CO・OP国産野菜の五目あんかけラーメン（日本生活協同組合連合会）

次に、調理冷凍食品部門の最高金賞を受賞した『CO・OP国産野菜の五目あんかけラーメン』です。こちらは素材そのものの美味しさを引き出したスープと、豊富な野菜が織り成す絶妙なハーモニーが特徴。国産野菜をたっぷりと使用しているため、健康を考える人にもぴったりの一品です。

ドフィノワじゃがいもグラタン（株式会社ロック・フィールド）

同じく調理冷凍食品部門での最高金賞を受賞した『ドフィノワじゃがいもグラタン』は、じゃがいもを贅沢に使い、ホワイトソースの濃厚な味わいが魅力。これまでデパ地下を中心に展開してきたこの商品は、今後広く愛されることでしょう。

冷凍フルーツ部門の最高金賞

山形県産凍眠シャインマスカット（伊藤忠食品株式会社）

フルーツ部門の最高金賞には、シャインマスカットが選ばれました。農家が手塩にかけて育てたこのフルーツは、冷凍技術によりその甘さと風味がしっかりと保たれています。特に半解凍で食べると、ぷるんとした食感が絶品です。

金賞受賞の注目商品

最高金賞だけでなく、多くの商品の中から金賞を受賞した商品も見逃せません。例えば、『素材のおいしさうらごしかぼちゃ（マルハニチロ株式会社）』は、その名の通り素材の美味しさを存分に引き出すことに成功しています。また、岡本食品からは『OK冷凍フルーツ国産レモン輪切り700g』と『ひんやりみかん』が金賞に選ばれ、手軽にフルーツを楽しむことができる商品として注目されています。