プレミアムフードの祭典！グルメショー春2026が東京で開催

食の魅力が一堂に集まるイベント「第39回グルメショー春2026」が、2月4日から6日までの3日間にわたり東京ビッグサイト東4ホールで開催されます。新しいフードマーケットを切り開くこの見本市には、こだわりや想いが詰まった高品質なフードギフトが集結。バイヤーや食の愛好者にとって、見逃せない機会となることでしょう。

多彩な出展エリア

出展は「ローカルフード展」、「スタイリッシュフード展」、「ウェルビーフード展」、「ワールドフード展」、「ソリューション展」と、5つに分類されており、432社が参加予定です。これに加え、「パーティーフード展」や「カフェ&ティー展」といった特別企画も設けられ、来場者の満足度を一層高めています。特に、地域の特産品や高級食材が集まったエリアは、バイヤーの購買意欲を引き立てるに違いありません。

例えば、群馬の「ココロオドルぐんまの逸品」は、地域の精肉や新鮮な野菜、スイーツに至るまで、多様な商品を一堂にご用意。岡山からは「岡山連携中枢都市圏」が登場し、優れた食品メーカー14社による魅力的な製品をご紹介します。また、北澤スイーツの「プヂン」や、HOIDA CRAFT社のフルーツリキュールなど、ここでしか味わえない逸品も多数出品されます。

体験型イベントも見逃せない

イベントのテーマは「地域を結ぶ、持続可能な食と未来のストーリー」。この趣旨に沿った企画として、「地域の伝統食と食の未来」では、トラディショナルからモダン、持続可能性をテーマにした商品を展示します。これにより、訪れる方々は、未来の食文化について考えるきっかけを得られます。

さらに、「日本茶AWARD2025」の受賞茶を紹介するコーナーや恒例の新製品コンテストも行われ、魅力的な商品が揃います。参加者は、製品化や販売に関する解決策を得られる貴重なセミナープログラムも利用できます。このプログラムでは、専門家からの生の声を聞くことができるでしょう。