恵那峡サービスエリアの新名物「五平フィナンシェ」が誕生！

恵那峡サービスエリア（下り）で、岐阜県の新たな土産品「五平フィナンシェ」が2026年2月3日（火）より販売開始されます。このスイーツは、中日本エクシス株式会社の一宮支店と岐阜県立中津商業高等学校、株式会社名鉄ミライートが連携して開発されました。

生徒の視点を活かしたユニークなお菓子

このプロジェクトに参加したのは、岐阜県立中津商業高等学校のビジネス科流通コースの生徒たち。彼らは、地域の郷土食である「五平餅」に着目し、手軽に楽しめること、持ち帰りやすいこと、そして家庭でも楽しめることをテーマに商品開発に取り組みました。

その結果、「五平フィナンシェ」という新しいスイーツが誕生しました。この商品は、バターの香り豊かなフィナンシェに、特製の五平だれを組み合わせた独特な味わいとなっています。まさに、岐阜の魅力が詰まった一品！

五平フィナンシェの魅力

「五平フィナンシェ」の最大の特徴は、米粉を使用したバターフィナンシェのもちもち食感です。郷土の味を引き立てる特製五平だれとの組み合わせが、芳醇な味わいを生み出します。お土産としても、自宅でのスイーツタイムを彩ってくれる新感覚の一品として提案されています。

さらに、このスイーツは1箱に4個入りで、フィナンシェとともに特製だれ、マドラーもセットになっています。串にさしてだれをかけることで、自分好みに楽しむことができるスタイルが魅力的です。