#ラ・メゾン・デュ・ショコラ #ガレット #エクレール

新年を祝う伝統スイーツの登場

新年を迎えるこの時期、フランスの伝統菓子「ガレット ガナッシュ デ ロワ」がラ・メゾン・デュ・ショコラから登場します。2024年12月15日（日）より予約が始まり、2025年1月5日（日）から15日（水）までの期間限定で販売されます。これは、クリスマスシーズンから新年を迎えるこの時期に欠かせないスイーツです。

「ガレット ガナッシュ デ ロワ」は、アーモンドクリームとともに軽やかでとろけるようなガナッシュが贅沢に詰め込まれたパイ生地が特徴です。こんがりと焼きあがったサクサクのパイ生地と、滑らかなガナッシュの絶妙な組み合わせが楽しめ、まさにチョコレート専門店でしか味わえない特別感があります。新年の訪れを祝う際には、家族や仲間と切り分けて、隠された「フェーブ」を楽しむのが伝統。フェーブが当たった人は祝福されるという、期待感をもたらします。

ガレットの楽しみ方としては、常温でそのままでも美味しく召し上がれますが、160℃に予熱したオーブンで温めることで、さらに豊かな風味を楽しむことができます。この新感覚のガレットを、ぜひこの機会に味わってみてください。

限定販売の「エクレール フレーズ」

また、2025年1月10日（金）からは、甘酸っぱいイチゴのコンフィがトッピングされた「エクレール フレーズ」が期間限定で登場します。こちらは丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、横浜タカシマヤ店、梅田阪急店の5店舗限定での販売となります。

「エクレール フレーズ」は、イチゴ風味のチョコレートでデコレーションされたハート型のトップが可愛らしい見た目で、さらにイチゴクリームの濃厚な味わいと甘酸っぱいコンフィが絶妙にマッチします。まるで春の訪れを感じさせる華やかなスイーツですので、大切な人への贈り物にも最適。

この特別なスイーツは、新年を祝うだけでなく、バレンタインデーのプレゼントにもぴったり。愛情を込めたメッセージと共に、ぜひ大切な人と一緒に楽しみたい一品です。

まとめ

ラ・メゾン・デュ・ショコラが贈る新年を祝う「ガレット ガナッシュ デ ロワ」と、期間限定の「エクレール フレーズ」。それぞれが持つ特徴や魅力を存分に楽しむことで、新しい年の始まりが特別なものになるはずです。オンラインブティックや店舗に足を運び、これらのスイーツをぜひ体験してみてください。

新しい年を迎える喜びを、ラ・メゾン・デュ・ショコラの特別なスイーツと共に分かち合いましょう。皆さんにとって素晴らしい一年になりますように。