第29回全国納豆鑑評会で特別賞を受賞したマルキン食品の納豆

マルキン食品の「元気納豆」が特別賞を受賞

1915年に創業したマルキン食品株式会社は、熊本市に本社を構え、心を込めて納豆づくりを行っています。このたび、マルキン食品の「元気納豆国産ひきわり減塩あまかたれ付」が、第29回全国納豆鑑評会で「特別賞」を受賞したことが発表されました。この賞は、全国の納豆メーカーが参加する中で選ばれたもので、マルキン食品にとっては15回目の受賞となります。

「元気納豆国産ひきわり減塩あまかたれ付」の魅力

この受賞を果たした「元気納豆国産ひきわり減塩あまかたれ付」は、国産大豆を使用し、納豆製造における発酵や温度管理に徹底してこだわり続けた商品です。これにより、より香り豊かで風味溢れる納豆が実現しました。さらに、減塩設計のあまかたれが、やさしい甘さとともに納豆の食感と相まって、食べやすさをアップしています。

代表取締役社長の吉良扶佐子のコメント

受賞のニュースに際し、マルキン食品の代表取締役社長である吉良扶佐子氏は、「創業110周年を迎える節目に、また新たな賞をいただけたことを大変光栄に思います。熊本の納豆と「元気と健康」を全国へそして世界へ届ける使命を胸に、これからもものづくりに励んでまいります。」と、今後への意気込みを語りました。

このコメントからも、マルキン食品の製品への情熱と地域に根ざした想いが伝わってきます。すでに多くのファンを持つ「元気納豆」シリーズですが、賞を受賞したことでさらに注目度が高まることは間違いありません。

今後の展望

マルキン食品では、今回の受賞を契機に、元気納豆シリーズのさらなる品質向上と認知拡大に力を入れていくとしています。これからも私たちの食卓に、健康的でおいしい納豆を届けてくれることでしょう。今後のマルキン食品の活動から目が離せません。

詳しい情報はマルキン食品の公式サイトで確認できます。大豆の風味と自然な甘さを生かした「元気納豆国産ひきわり減塩あまかたれ付」を、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。