那覇空港で味わえる！シークヮーサー使用のヒラミーレモンケーキとは

沖縄の味を楽しむ！オハコルテのヒラミーレモンケーキ

沖縄の空の玄関口となる那覇空港。ここで2026年1月4日から、ひとつのユニークな取り組みが始まります。フルーツタルト専門店「オハコルテ」が提供するのは、シークヮーサーを使用した焼き菓子、「ヒラミーレモンケーキ」です。このケーキは、ただ食べてもらうだけでなく、沖縄の風味を存分に味わってもらうための特別な体験を提供します。

シークヮーサーとは？

沖縄在来の柑橘、シークヮーサーはその独特な酸味と香りが特徴です。料理や飲み物に用いられることが多いこのフルーツですが、お菓子として使われることは少なく、オハコルテのヒラミーレモンケーキはその新たな一歩を踏み出したアイテムとなっています。シークヮーサーの酸っぱさと香りを、やさしく引き出すことで沖縄らしさを表現したこのケーキ。その誕生の背景には、沖縄の文化を楽しんでもらう思いがあります。

ヒラミーレモンケーキの特徴

このヒラミーレモンケーキは、シークヮーサー果汁を贅沢に使用し、レモンチョコレートでコーティングするのではなく、特製のアイシングで仕上げています。これにより、シークヮーサーの爽やかな香りと軽やかな後味を感じられるようになっています。また、日常のおやつとしても楽しめる味わいを意識して作られており「ご当地菓子」の枠を超えた一品と言えます。

なぜ「一個まるごと」なのか？

ヒラミーレモンケーキは、一個ずつ丁寧に個包装されています。焼き上がりのしっとりとした質感と、ふんわり感をできるだけ保つためです。時間が経つと、どうしても食感が変わってしまうお菓子ですが、そのためにもカットした試食ではなく、まるごとの形でお客様にお渡しする選択をしました。これにより、味わいをしっかり伝え、記憶に残る沖縄土産としての存在感を持たせています。

那覇空港での展開

那覇空港は、忙しい旅行者が多く訪れる場所。選ぶ時間も限られ、買い物の判断に急いでしまうこともあります。そのため、オハコルテでは小さな試食を提供することを大切にしてきましたが、今回のヒラミーレモンケーキの取り組みは、さらに深化したいとの思いから、「もう一歩、味を知ってもらうための選択肢」として位置付けています。来店される方々に、ぜひこの沖縄の風味を体験していただきたいと思います。

概要と今後の展開

新しい試みとして、2026年1月4日から那覇空港店にお越しのお客様にヒラミーレモンケーキをおひとつ無料でお渡しします。ぜひこの機会に、シークヮーサーの魅力と沖縄の味を実際に体験して、旅行の思い出として持ち帰ってください。ご来店を心よりお待ちしております。

会社概要

会社名: チューイチョーク株式会社
所在地: 沖縄県那覇市泉崎1-4-10 2F
代表者: 豊田規秀
設立: 2008年12月
事業内容: 洋菓子の製造・販売、カフェ・ベーカリー運営、焼き菓子商品の企画開発
公式サイト: オハコルテ
ヒラミーレモンケーキ特設サイト: 特設サイト
Instagram: オハコルテInstagram
お問い合わせ先:
オハコルテ広報室（担当：豊田）
E-mail: info18@ohacorte.com
TEL: 098-869-4227