大ヒット中！志麻さんのシンプルで美味しい料理レシピ集

『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』が、なんと22万部を突破しました！この本は、家庭料理をもっと楽しく、シンプルにするためのアイデアが満載です。発売は2023年9月19日。以来、多くの家庭で支持を受け続け、早くも17刷が決定。これは本当に素晴らしい快挙です。

志麻さんは、「家庭に笑顔をもたらす食卓」をテーマに、誰もが簡単にできるレシピを提供しています。特に、材料や工程がシンプルで、どなたでも気軽に挑戦できる点がその人気の理由。志麻さんは、料理は楽しむものだと強調しています。自分好みにアレンジしながら、新しいレシピを取り入れることで、あなた自身のお気に入りの料理に育ててほしいと語っています。

大増刷を記念してレシピを公開！

22万部突破を記念して、特別に志麻さんのレシピを公開します。今回紹介するのは、家庭でも取り入れやすい「きのこと豚肉のソテー」です。この料理は、まさに志麻さんのスタイルを象徴する一品。シンプルな味付けで、だけどとっても美味しい、そんな料理です。

きのこと豚肉のソテーの作り方

1. 豚肉は一口大に切り、塩を振ってしばらく置きます。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼きます。表面がぱりっとしたら、きのこを加え、しんなりするまで炒めます。
3. 最後に味付けにこだわりを持たせ、仕上げます。お好みでハーブを使うと、さらに風味が増します。

このレシピのポイントは、シンプルな素材を生かした味つけ。過度に味を強くせず、軽やかな仕上がりに仕上がります。さまざまなアレンジが可能で、きのこの種類や調味料を変えてみても素敵です。