イオンのタスマニアビーフを使用した新感覚パティステーキを紹介！

イオンが新しいスタイルのパティステーキを発売！

しっかりとした品質を誇るタスマニアビーフを100%使用した「トップバリュグリーンアイナチュラルタスマニアビーフパティステーキ用」が、イオンの自社直営牧場から新たに登場しました。イオンは1974年から「安全・安心でおいしいお肉を届けたい」という理念のもと、タスマニアビーフの肥育を行ってきました。今回の商品の発売により、自宅でその高品質なタスマニアビーフを手軽にいただける楽しみを多くの方に提供します。

焼きたての味をチルドで

このパティステーキは、特定の部位を使っており、肉本来の美味しさを堪能できるように丁寧に手作業で成形されています。原料はオーストラリアからチルド状態で輸入され、品質に徹底的にこだわり抜いた管理が行われています。そのため、どのレベルの温度管理が必要かを理解している方にとって、このパティステーキはまさに絶品と言えるでしょう。分厚くカットされたパティが、焼きたての美味しさを引き立ててくれます。

タスマニアビーフの特徴

タスマニアビーフは、成長ホルモン剤や抗生物質を一切使用せず、遺伝子組み換え飼料を与えないなど、厳しい基準で育てられています。それに加え、タスマニア島内の穀物を中心とした肥育とストレスの少ない飼育環境によって、肉質はきめ細かく、ジューシーさと共に食べ応えがあります。特に、ブラックアンガス牛の血統を100%持つタスマニアビーフは、味わい深く、幅広い世代の方々に愛されています。

多様な選択肢

今回の「トップバリュグリーンアイナチュラルタスマニアビーフパティステーキ用」には、2つの異なる部位が用意されています。一つは、しっかりとした赤身が特徴の「かた肉（ボラーブレード）」。もう一つは赤身と脂身が絶妙に融合した「かたロース肉（チャックアイロール）」です。この特定部位の選定により、肉質や食感の安定性が保たれ、パティステーキとしての一貫した美味しさを楽しむことができます。