代官山で味わう新感覚！プラントベースアイスとクッキーの夢コラボ

夏限定の新メニュー！

代官山のカフェ＆ワインバー「Mary Jane」にて、特別なコラボレーションメニュー「クッキーアイスサンド」が2023年7月4日（金）から登場します。この特別メニューは、日本の食品界の革新者である「yumrich（ヤムリッチ）」と、創意あふれる料理が楽しめる「Mary Jane」がタッグを組んで生まれました。

yumrichのプラントベースアイスの魅力

「yumrich」は、国産の穀物を基にした植物性ミルクを使用したアイスクリームを製造しています。牛乳や卵、動物性原材料、白砂糖を一切排除し、アレルギー体質の方やヴィーガン、ベジタリアンの方にも安心して楽しめる新しいアイスクリーム体験を提供。

濃厚なチョコレートフレーバー

新メニュー「Nice cream sandwich -Double Chocolate-」は、濃厚なチョコレートフレーバーのプラントベースアイスを使用。これを、各種食材にこだわったシェフ林修史によるグルテンフリーで白砂糖不使用のクッキーでサンドした一品です。この組み合わせは、サステナブルかつウェルネスな視点で「おいしさ」を追求した結果誕生しました。

「Mary Jane」の特別な空間

「Mary Jane」は代官山の「フォレストゲート代官山」に位置し、自然と街が調和する場所として人気があります。ここでは、中東料理をベースにした料理や多彩なワインを楽しむことができ、ランチから夜のアラカルトメニューまで様々なシーンで訪れることができます。

- 住所：東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山 1F
- 席数：38席
- 営業時間：Morning 8:30-11:00 (L.O. 10:30) / Lunch 11:00-17:00 (L.O. 16:00) / Dinner 17:00-21:00 (L.O. 20:00) / Cafe 11:00-21:00 (L.O. 20:00)
- 定休日：年末年始
- Instagram：Mary Jane

この夏、代官山で特別なデザート体験をしてみませんか。自然な素材を生かした「クッキーアイスサンド」は、暑い日にもぴったりのひんやりデザートです。