老舗茶屋の新作！濃厚抹茶ロールケーキが登場

京都の老舗お茶屋、共栄製茶株式会社が手掛ける「森半」から新作の「抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~」が、2025年4月1日（火）より販売開始されます。長い歴史を持つ伝統的なお茶のテイストを生かしながら、現代の味覚にもマッチする絶品スイーツが登場です。

1. 新作抹茶ロールケーキの魅力

この抹茶ロールケーキは、まずそのまま楽しみ、次に特製の抹茶生キャラメルを添えて味変を楽しむことができるユニークな一品です。

- そのままで楽しむ: ふわっとした抹茶生地に包まれた生クリームは、抹茶の繊細な味わいを引き立てる絶妙なバランス。最初の一口から上品な甘さと抹茶の風味を味わえます。
- 濃厚な抹茶キャラメル: 次に、付属の抹茶生キャラメルをかけることで、ほんのり香りのある抹茶がより一層深い旨味を味わえる濃厚な味わいへと変化します。

このロールケーキは半年にわたる改良の末に完成した逸品です。抹茶の色味や苦味を引き出すため、最適なブレンドや生地の配合に試行錯誤を重ねたそうです。

2. 商品詳細

- 商品名: 抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~
- 価格: 蔵カフェで550円（税込）、お持ち帰り378円（税込）＊注：お持ち帰りの場合、抹茶キャラメルは付きません。
- 販売期間: 2025年4月1日（火）より
- 販売場所: TEA SQUARE MORIHAN 蔵カフェ及び菓子工房
- セットドリンク: ドリンクをセットでお得に購入可能！

また、これまで期間限定で販売されていた「抹茶ガトーショコラ」が、非常に好評だったため、通年販売決定となりました。この重厚感のあるガトーショコラは、同じく「森半」で提供される炒りたてのほうじ茶との相性も抜群です。

3. TEA SQUARE MORIHAN とは？

「森半」の伝統的な製法を受け継いだ「TEA SQUARE MORIHAN」は、創業地である京都小倉に位置し、リノベーションされた建物で心地よい空間を提供しています。ここでは、新茶ハーバリウムの展示や、お茶の木が栽培された中庭、石臼挽き風景が楽しめるほか、こだわりの抹茶や焙じ茶を使用したスイーツも豊富に取り揃えられています。

京都府宇治市の観光名所としても人気の「TEA SQUARE MORIHAN」、ぜひ訪れてみてください。老舗のお茶屋が提案する新たな味わいを楽しむことができます。