から揚げのベストパートナーが決まる！調味料ランキング発表

評判のから揚げ調味料、ついに決定！

2025年5月12日から31日までの期間中、Twitterにて「#から揚げ調味料No.1決定戦」が開催され、多くの皆さんからの熱い投票をいただきました。その結果がついに発表され、栄えある第1位には「レモン」が選ばれました。以下では上位入賞した調味料とその魅力を詳しくご紹介します。

第1位：レモン

王道の酸味を持つレモンが堂々の第1位！から揚げの脂っこさをさっぱりと引き締め、その後味をすっきりとさせる点が多くの支持を得ました。Twitter上では「もはや癖でレモンをかけてしまう」「脂の甘味とレモンの酸味が最高の組み合わせ！」といったコメントが数多く寄せられました。

レモンの活用法

レモンの香り成分は皮の部分に多く含まれていますので、絞る際は「皮を下にする」方法がオススメです。また、肉をレモン果汁に漬け込むことで、しっとりとした仕上がりになります。レストランやお弁当にも欠かせない存在で、国民的な調味料と言えるでしょう。

企業からのコメント

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社からは、「今回の受賞を励みに、から揚げの名パートナーとしての自覚を持って精進いたします」とのコメントも。

第2位：タルタルソース

第2位に輝いたのは、具材感たっぷりなタルタルソース。深い味わいがから揚げに新たな美味しさを加え、多くのファンを魅了しました。「タルタルをかけると幸せになる」「相乗効果がすごい」といった好評の声が印象的でした。

タルタルの魅力

タルタルソースは、卵やキュウリ、ハムなどお好みの材料を刻んで混ぜることで自分好みの味に仕上げられます。から揚げだけでなく、エビフライやチキン南蛮にも合うので、食卓の幅を広げてくれます。

企業からのコメント

キユーピー株式会社は「タルタルとから揚げの組み合わせを皆さんにも楽しんでいただけて嬉しいです」と感謝のメッセージをいただきました。

第3位：マヨネーズ

濃厚かつまろやかな味わいが、から揚げと見事にマッチし「やみつき！」という声も多く寄せられる結果に。Twitterでは「マヨネーズのコクがから揚げの旨味を引き出す！」というコメントや、「他の調味料との組み合わせも楽しめる」といった投稿も見受けられました。

マヨネーズの新しい使い方

実は、マヨネーズを少量から揚げの下味に揉み込むと、ジューシーで柔らかい仕上がりになります。食べる時まで「ふわふわ」を保つ効果も期待できる点は、まさにから揚げの隠れた名脇役と言えるでしょう。

企業からのコメント

キユーピー株式会社からは、「マヨネーズはまだ本気を出していない。から揚げとともに新たな可能性を探っていきましょう」との意気込みが寄せられました。

他の注目調味料

墨分けされた上位3位以外にも、多様な調味料がから揚げと相性抜群との声が上がりました。ウスターソース派は「その深みが最高に引き立ててくれる」とのコメントを発表し、トマトケチャップ派からは「甘酸っぱさが絶妙」との声が多くありました。

さらには、アルコールとの相性が良いマスタードが「ビールにピッタリ」と評価されるなど、から揚げの仲間たちはたくさんいます！また、オーロラソースやポン酢といった意外な組み合わせの支持も集まりました。