本格的な味わいを全国に！「製パン麦玄」の業務用冷凍パンセット登場

魅惑のパンを手軽に！「製パン麦玄」の業務用冷凍パンセット

　日本全国の飲食店が質の高いパンを求める中、山梨県の人気パン店『製パン麦玄（むぎはる）』が誇る本格冷凍パン4種セットが新たに『パンフォーユーBiz』から登場しました。今回のセットには、職人が手間ひまかけて焼き上げた人気のバゲットやロール、クッペが含まれており、冷凍パンでもそのままの風味と食感を楽しむことが可能です。

趣旨と背景

　外食・宿泊業界では人手不足が深刻な中、手軽に高品質な食材を提供するニーズが高まっています。それに応える形で、『パンフォーユーBiz』が地方のパン屋さんとの提携を強化し、職人が手がけるクオリティの高いパンを、業務用としてお届けすることが今回の目的です。「製パン麦玄」のパンはその代表格として、より多様な飲食シーンにマッチすると期待されています。

業務用冷凍パンの特長

　新たにラインナップされた4種のパンは、どれも『製パン麦玄』で人気のアイテムばかりです。具体的な特徴を見ていきましょう。

1. 職人の手作り

　この冷凍パンは、熟練した職人が店舗で提供しているレシピや工程を忠実に再現しています。業務用でありながら、まるで職人の焼きたてパンを食べているかのような満足感を得られます。

2. 選び抜かれた4種類

　『製パン麦玄』を代表する4種類のパンが揃っています。以下がその詳細です：
- プチバゲット： 16個入り。甘みと旨味を引き出したしっとりとした生地とのストライプに。
- 塩トリュフ： 24個入り。フランス生地にトリュフの塩を加えた豊かさが魅力。
- シナモンロール： 30個入り。香り高く、大人のための甘さ控えめな一品。
- チーズクッペ： 15個入り。外皮はカリッと、中にはたっぷりのチーズが詰まっています。