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高宮庭園茶寮の「夏の灯」で涼を感じる特別なひととき

福岡市南区の美しい庭園に位置する高宮庭園茶寮が、2026年7月18日から8月30日までの期間限定で『夏の灯（なつのひ）』を開催します。この季節の催しは、毎年多くの方々から好評を得ており、特別なディナーと共に涼やかな夏の魅力を堪能できる貴重な機会となっています。

特別ディナーコースの魅力

「夏の灯」では、特別に用意されたディナーコースが味わえます。旬の魚や夏野菜をふんだんに使用したメニューが揃い、暑さを和らげてくれる爽やかな味わいが楽しめます。ディナーの後には、庭園を眺める縁側でのかき氷を楽しむことができ、ひと夏の思い出にぴったりです。

メニューの詳細

• - 壱の皿: 真鯛の昆布締めに加賀胡瓜と赤紫蘇ジュレを添えた一品。昆布締めされた真鯛は旨味が凝縮され、清涼感を持つ蓮の葉で飾られています。さっぱりした赤紫蘇ジュレとの相性も抜群。
• - 魚料理: 間八甘海老とローストした夏野菜を組み合わせた一皿。新鮮な間八を身はほろっと焼き上げ、甘海老から抽出した旨味たっぷりの出汁にオリーブオイルをプラスした洋風な味わい。
• - 甘味: ふわふわの氷に抹茶と小豆を合わせ、アクセントに黒胡麻をトッピング。香ばしい風味と共に特別な甘味を楽しめます。
• - 弐の皿・参の皿: 煮穴子と新生姜甘酢の絶妙なコンビネーション、そして玉蜀黍のすり流しがさらなる美味しさを引き立てます。
• - 肉料理: 九州産の牛ロースと柚子胡椒ジャポネが極上のハーモニーを奏でます。
• - 締め: 五島うどんとたたき梅柑橘で爽やかに。

圧巻の竹あかりと風鈴回廊

イベントのハイライトは何と言っても、竹あかりのライトアップです。「CHIKAKEN」によるこのプロジェクトは、日本の伝統美を感じさせ、幻想的な雰囲気を醸し出します。また、風鈴回廊では、夜風に揺れる風鈴の音色が訪れる人々を涼やかな気持ちにさせてくれます。

イベントの詳細

• - 開催期間: 2026年7月18日（土）～8月30日（日）
• - 料金: 8,000円（税・サービス料込）
• - 特典: 着物または浴衣での来店者には、高宮庭園茶寮オリジナルの「きなこマカロン」をプレゼント！
• - ノベルティ: 高宮庭園茶寮のオリジナルうちわもお渡しします。

施設情報

高宮庭園茶寮は、福岡市南区高宮五丁目に位置し、落ち着いた雰囲気の中でランチとディナーを楽しむことができます。予約は公式ウェブサイトから可能です。美しい庭園を眺めながら、特別な夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

施設概要

• - 住所: 〒815-0083 福岡市南区高宮五丁目16-1
• - 電話番号: 092-710-3357
• - 営業時間: ランチ 11:00～15:30 (L.O.13:30)、ディナー 17:30～21:30（L.O.19:30）
• - 定休日: 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）

夏の特別な恵みを、福岡の高宮庭園茶寮で体験してみてください。心和むひとときが待っています。

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