九州の美味しい柑橘が楽しめるバレンタインイベント開催！

九州の柑橘が主役のバレンタインイベント

2月、バレンタインが近づく中、大丸福岡天神店ではユニークなイベント「九州チョコ深発見」が開催されます。今年で3年目を迎えるこのイベントでは、注目すべき地元の柑橘を使用したスイーツが勢ぞろい。もともと九州のパティシエやショコラティエは梯子をかけるように、地元の食材を活かして、年を追うごとにその技術を進化させています。

地産地消がテーマ

「地産地消」という言葉が示すように、このイベントでは地元の素材を最大限に活かしたスイーツを提供し、SDGsにも配慮。地元の果物や食材を使用することで、九州内で輸送が行われるためコストが抑えられ、美味しさをそのままお客様にお届けしています。特に今年は九州産の柑橘に焦点を当て、生産者とショコラティエが連携し、新たなスイーツを共同制作しています。

魅力的なスイーツのラインナップ

参加するブランドの中には、地元福岡を代表する【XXOCOA】や【チョコレートショップ】、鹿児島の特産を活かした【ショコラドエークラ】などがあります。例えば、XXOCOAの「シトロネット」は、いとしまレモンを皮ごと使用した一品で、その香りが口いっぱいに広がる魅力的な商品です。また、ショコラドエークラが提供するTANESORAは、南の島・種子島のフルーツが盛り込まれた美味しいボンボンショコラです。

ほかにも

- 博多ハニーレモン（チョコレートショップ）:

福岡県産のレモン風味のチョコレート、さわやかな味わいが楽しめます。

- 九州ボンボンショコラ（BLUE PRINT）:

九州8県の特産をテーマにしたセット。

- 大隅半島ショコラ（ルナミエンス）:

鹿児島のタンカンを活かした特別なショコラ。

実演ブースでも楽しめるイベント

会場には、ライブ感あふれる実演ブースも設置。焼き立てのボンボンショコラや、目の前で作られるクロワッサンショコラを楽しむことができます。これにより、ただ甘いスイーツを食べるだけでなく、その過程を観察することで食への興味を更に引き立ててくれます。

DECOチョコもバリエーションアップ

また、バレンタインの贈り物に最適な「DECOチョコ」が戻ってきました。今年は福岡ソフトバンクホークスとのコラボ商品も登場し、ユニークな楽しさが加わります。手頃な価格で、カラフルなメッセージチョコは、プレゼントにピッタリ！

新世代のショコラティエたち

このイベントでは、次世代を担う注目のショコラティエやパティシエも紹介されています。地元の素材を使用した新作を発表するアトリエグラムや、九州の生産者との連携を大切にするパティスリー・ルイなど、独自の視点でスイーツに創造性をプラスしている才能たちが揃っています。

まとめ

九州の美味しい柑橘を活かしたスイーツの数々とともに、バレンタインの特別なひとときを過ごしてみませんか？魅力的なラインナップとともに、あなたの訪問をお待ちしています。大丸福岡天神店での「九州チョコ深発見」で、新たな甘さと楽しさを発見してください！

また、会場情報として、最寄り駅は西鉄福岡（天神）駅、バスも利用できます。たくさんのスイーツが揃うこのイベント、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？