下鴨茶寮の新春祝い「おせち2027」予約スタート！特典も充実

新春を迎える特別なおせち「下鴨茶寮おせち2027」

京都市左京区に位置する下鴨茶寮が、創業から170年を迎えるにあたり、「おせち2027」の予約受付を始めました。このおせちは、ただ日本の伝統行事を彩るだけでなく、家族の幸せを願う気持ちが詰まっています。

おせちの魅力とこだわり

安政三年（1856年）に創業された下鴨茶寮は、下鴨神社の御用達として、長い間京都の食文化を支えてきました。料理人たちは、季節の味わいを大切にし、素材選びから仕立てまで妥協しない姿勢が特徴です。おせちは、家族が集まって新年を祝うための特別な料理であり、各品目にはそれぞれの願いが込められています。
この伝統を守りながら、「おせち2027」は新年に新しい希望を持つための重要な一品です。

特典でさらにお得に

今年から、下鴨茶寮の公式オンラインショップでは、購入者限定の「おせちプレミア特典」を新設しました。この特典を利用すると、対象のおせちを購入後、次回のお買い物で税込10,000円以上のお買い物ごとに1,500円の割引が受けられます。この特典は2026年12月31日まで何度でも利用可能と、とてもお得です。

実際のおせちとは？

「下鴨茶寮おせち2027」では、個々の家族や gatherings に合わせた多様なラインアップが用意されており、4人前から5人前までお選びいただけます。

- 【本店】特製和おせち二段＋合鴨鍋
- 和おせち三段陶器付木箱
- 和おせち一段「未」干支陶器付

など、どれも新年を祝う席にぴったりの一品です。

料理長の思い

総料理長の本山直隆氏は「おせちほど人の幸せを願う料理はない」と語ります。その料理への情熱と、おせちを通じて家庭での特別な瞬間を提供する想いは、今も変わらず受け継がれています。
料理人としての原点に立ち返り、目の前で家族が笑顔になる姿を思い浮かべながら、毎年心を込めておせちを作り続けています。

まとめ

下鴨茶寮の「おせち2027」は単なる料理ではなく、新年に向けた願いと共に、家族の縁を深めてくれる大切な存在です。このおせちを通して、京都の食文化や、家族の大事な時間を感じていただけることでしょう。オンラインショップでの予約も開始したばかりですので、ぜひご利用ください。

詳細はこちらの特集ページからご覧いただけます。