フレスコバルディ・ラウデミオを使った新作ジェラートが登場！

2025年4月24日（木）から、イタリアの名門オリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」を使用したジェラートが、創業145年を誇るチョコジェラテリアのVenchiで販売されます。この新作は、「Taste the Mediterranean」をテーマにしており、地中海の豊かな自然から生まれた食材の一部を楽しむことができる特別なフレーバーです。

フレスコバルディ・ラウデミオの魅力

フレスコバルディ・ラウデミオは、イタリア・トスカーナで名高いフレスコバルディ侯爵家によって生産されるエキストラ・ヴァージンオリーブオイルです。このオリーブオイルは、若草のようなフレッシュな香りと、軽やかで油っぽくない爽やかな味が特徴です。オリーブを収穫し、搾油してから6時間以内に製品化されるため、その味わいはまさにフレッシュそのもの。

Venchiとのコラボレーション

Venchiでは、このフレスコバルディ・ラウデミオの特徴を活かしたミルクジェラートを造り出しました。両者の良さが融合し、互いを引き立てることで満足感のある上質な味わいが楽しめます。この特別なジェラートは、全国11店舗のVenchiで購入できますが、期間限定での販売となるため、早めのチェックをお勧めします。

SNSで話題のオリーブオイルとアイスクリーム

昨年には、イギリスのシンガーソングライター、デュア・リパがSNSでオリーブオイルとアイスクリームを組み合わせる楽しさを発信し、この組み合わせは瞬く間に話題に。もともとオリーブオイルのサーブ法として知られていたものの、新たな視点で再評価されました。

この新しいスタイルのデザートは、風味豊かなオリーブオイルの香りがアイスクリームの甘さと絶妙にマッチし、一度体験したら忘れられない味わいになることでしょう。

フレスコバルディの手作りの技術

フレスコバルディ・ラウデミオは、トスカーナ特有の気候風土に適した環境で栽培されており、手作業で丁寧に収穫されています。約300ヘクタールのオリーブ畑には、フラントイオ、モライオロ、レッチーノの3種のオリーブがブレンドされ、独自の風味を持つオイルが作られます。

大切に育てられたオリーブから絞られるオイルは、酸度がわずか0.2%で、非常に高品質なエキストラ・ヴァージンオリーブオイルの証です。この贅沢なオリーブオイルを使用したジェラートは、まさに特別な体験です。

限定販売にご注意

Venchi各店での販売は期間限定となり、在庫が無くなり次第終了となります。また、三井アウトレットパーク木更津店では新作フレーバーの販売は行われないため、他の店舗での購入をお勧めします。

新しい味覚の冒険を探している方は、Venchiでのフレスコバルディ・ラウデミオを使用した特製ジェラートをぜひ一度お試しください。詳細は公式サイトをチェックしてみてください。どうぞお見逃しなく！