新規オープン「和カフェ Tsumugi 鎌倉店」限定メニューの魅力を紹介！

鎌倉に新たな和カフェがオープン！

2025年2月6日、歴史ある鎌倉市に新たに「和カフェ Tsumugi（ツムギ）」がオープンします。若宮大路沿いに位置するこのカフェは、和のテイストを大切にしつつ、新しい食文化を提供する空間として、多くの人々に親しまれることでしょう。

店舗限定メニュー「鎌倉紬御膳」とは

「和カフェ Tsumugi 鎌倉店」の目玉メニューは、名店の味を一度に楽しむことができる「鎌倉紬御膳」です。朝食にもぴったりなこのお膳では、主菜として「山安鎌倉店」の金目鯛の西京焼きと「鎌倉肉の石川本店」の相模牛ハンバーグのどちらかを選ぶことができます。

様々な小鉢も魅力的で、鎌倉ゆかりの9品の中から5品を楽しめます。特に、井上蒲鉾店の「梅花はんぺん」や、鎌倉とも乃の「茎わかめの佃煮」など、地元の食材を使用し、季節感も感じられる品々が並んでいます。さらに、自家製の「けんちん汁」は昆布と椎茸でとった植物性の出汁に、新鮮な野菜と豆腐を贅沢にあしらった一品で、心和む味わいとなっています。

鎌倉の魅力あふれるメニュー

「鎌倉紬御膳」は、毎朝8時から数量限定で提供され、無くなり次第終了します。特にこのお膳は健康志向の方にもおすすめで、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理を楽しむことができます。

価格は、金目鯛の西京焼きまたは相模牛ハンバーグのどちらかを選べる「鎌倉紬御膳」が2,750円（税抜）。さらに、濃抹茶・生どら焼きと鎌倉ブレンドティーのセットも880円で楽しめます。セットには選べるごはんも付いており、白米か十三穀米から選べます。