#榮太樓總本鋪 #梅かつお飴 #鰹だし

新感覚の飴「梅かつお飴」が登場

2026年9月7日、株式会社にんべんが株式会社榮太樓總本鋪とのコラボレーションで、魅惑的な新商品「梅かつお飴」を発売します。この飴は、和歌山県産の梅の爽やかな酸味と、にんべんの「金色の鰹だし」の複雑な旨みを巧みに融合させた新しいスイーツです。

梅かつお飴の特徴

「梅かつお飴」は、東京・日本橋で長い歴史を持つ両社の伝統技術を生かし、気軽に楽しめる飴として開発されています。和歌山県産の梅の実を使用し、梅独自の酸味と香りが口に広がると同時に、鰹だしの濃厚で上品な味わいが引き立ちます。この二つの素材が融合することによって、ただの飴ではない、深みのある味わいが生まれています。

「金色の鰹だし」とは

「金色の鰹だし」は、本枯鰹節やしいたけ、昆布を使用した顆粒タイプの高品質なおだしです。透明感のある美しい琥珀色で、豊かな香りと雑味の少ないクリアな味わいが特徴です。このだしを加えることで、梅かつお飴の味わいは一層引き立てられます。

商品開発者の熱意

商品開発の際に特にこだわった点は、本物の梅干しを食べた瞬間の満足感を再現することでした。梅と鰹だしが互いに引き立て合うバランスを追求するために、何度も試行錯誤を繰り返し、その結果として生まれたのがこの一品です。

様々なシーンで楽しめる

梅かつお飴は、小腹がすいた瞬間や、家事や仕事の合間のリフレッシュ、さらにはスポーツやドライブのお供としてもおすすめです。ひと粒口に入れると、梅のさっぱりとした味わいと、まろやかな鰹だしの旨みがじんわりと広がり、心を癒してくれます。

商品詳細

• - 商品名: 梅かつお飴
• - 内容量: 62g
• - 価格: 249円（税込）
• - 販売店舗: 一般スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストア

さらに、発売を記念して、「にんべん 日本橋本店」では数量限定での販売も実施されます。日本橋の散策時のお供や手土産としてもぴったりの一品です。

会社情報

株式会社にんべん

創業1699年、にんべんは日本の伝統的な鰹節を駆使し、様々な「だし」を使った商品を提供しています。各種店舗も展開し、多くの人々に鰹節の魅力を伝え続けています。

株式会社榮太樓總本鋪

1818年に設立された榮太樓總本鋪は、和菓子の製造販売において地域とのつながりを大切にし、多様な商品展開を行っています。温故知新の精神を大切にする企業です。

梅かつお飴は、和のテイストを活かしつつ新しい甘さの発見を提供します。この秋、新しい味覚をぜひご体験ください。

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