メゾンカカオ12周年記念、鎌倉小町店限定の生ガトーショコラ

メゾンカカオが贈る特別な生ガトーショコラ

鎌倉を拠点に展開するアロマ生チョコレートブランド、メゾンカカオが創業12周年を迎えました。この記念すべき年を祝して、同ブランドの原点に立ち返った特別な商品が登場します。それは、創業地の鎌倉小町店限定の生ガトーショコラです。特別なパッケージに包まれたこのスイーツは、ブランドの歩みを象徴する逸品となっています。

原点を表現したパッケージ

この生ガトーショコラは、真っ白なボックスに初代ロゴ「ca ca o」を金箔で施したデザインが特徴です。シンプルながらもありふれない美しさがあり、箱を開ける瞬間から期待感が高まります。誕生のストーリーを感じさせるこの装丁は、メゾンカカオが大切にしている「原点」を思い起こさせます。

独自のクーベルチュール

メゾンカカオの生ガトーショコラの魅力は、使用されるカカオの質にあります。コロンビアにて自社管理農園から収穫した新鮮なカカオ豆のみを使い、そのクオリティは極めて高いものです。独自の製造プロセスにより、レストランのデザートに匹敵するほどみずみずしい「半生」の食感を実現。口の中でとろけるような感覚は、一度味わうと忘れられない体験となるでしょう。

早めの訪問をお勧めします！

この「生ガトーショコラ ca ca o」は、税込3780円で販売されます。2026年4月25日より、鎌倉小町本店で限定販売がスタートするので、気になる方は早めに足を運んでみてください。なお、数量には限りがあるため、完売の際はご容赦ください。メゾンカカオのファンはもちろん、新たにチョコレートの虜になる方々にもぜひとも味わっていただきたい逸品です。

メゾンカカオの取り組み

2015年に設立されたメゾンカカオは、創業者である石原紳伍氏が主体となり、コロンビアのカカオを使用したクーベルチュール作りを展開しています。カカオの魅力を充分に引き出すため、発酵や焙煎、調合までとことんこだわりを持っています。生産者と生活者のつながりを大切にし、上質なチョコレート文化を育むことに注力しながら、コロンビアでの教育活動にも取り組んでいます。カカオ農業の持続可能な未来を見据えた活動は、まさに社会的意義が深いものです。