極上のショコラ体験！ジェイアール京都伊勢丹で味わう贅沢なチョコレートの祭典

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2025」

毎年、チョコレート好きにとって見逃せないイベントが、1月21日から京都で開催される「サロン・デュ・ショコラ 2025」です。今年のテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」で、世界最高峰のショコラティエたちからの103ブランドが集結します。

このイベントでは、フランスから初上陸を果たすブランドも多数登場し、訪れる方々を魅了します。さらに、ショコラティエによるトークや試食が楽しめるセミナーも用意されており、豊かなクリエーションを直接感じられる機会です。セミナーは、各回の参加者が限られているため、早めの予約をお勧めします。

特別なセレクションボックス

今年も期待の声が多いサロン・デュ・ショコラ限定のセレクションボックスが登場。特に「ジョア」によるアソートボックスは、日常生活に感動や喜びをもたらす「歓喜」の瞬間を一粒ずつに込めた贅沢な一品です。価格は9,936円で、PART2からの店頭販売となりますが、チェックしておきたいアイテムです。

ショコラカフェ by 小川珈琲

そして、サロン・デュ・ショコラでしか体験できない「ショコラカフェ」も登場します。こちらでは、特別に用意された小川珈琲のドリンクとのセットで、世界各国のショコラをテイスティングできます。限定メニューの「ストロベリー・ヴェール」や、各日限定のデセールも楽しむことができます。

日替わり特別デセール

さらには、ショコラティエやパティシエによる日替わりデセールが提供される企画もあります。各日特別メニューが用意されており、他にはない贅沢な体験が待っています。例えば、M.O.F.を受章したダヴィッド・ヴェスマエル氏が手掛けるパフェや、京都のレストランとのコラボデセールなど、見逃せません。

スペシャルセミナー

チョコレートの魅力に迫るセミナーも見逃せません。世界的に活躍するショコラティエたちが登壇し、カカオに込める情熱や、チョコレート制作への思いを直接聞くことができます。定員は各回20名と限られているため、予約をお早めに。

繊細で奥深いショコラの世界

今年のショコラは、各ブランドが持つ独自のスタイルや技術によって作られたもので、それぞれの味わいを楽しむことができます。一部では、フォンダンショコラやテリーヌ、特製のクレープショコラなど、様々なショコラ菓子も取り揃えています。サロン・デュ・ショコラならではの貴重な体験をお楽しみください。

イベント概要

「サロン・デュ・ショコラ 2025」は、1月21日から2月14日までの期間中、ジェイアール京都伊勢丹で開催されます。各日替わりでセミナーや特別デセールが行われるため、事前予約が必須です。チョコレート好きにはたまらないこの祭典で、贅沢なひとときをお過ごしください。詳しい情報は、公式ウェブサイトでご確認ください。