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春の新作スイーツとパンがホテルメトロポリタンに登場

豊島区の酒店ざわる、ホテルメトロポリタンでは、2026年3月1日から春季限定で魅力的なスイーツとパンが販売されます。このシーズンにぴったりな、色鮮やかで美しい新作が目白押しです。季節を感じながら、特別なひとときを過ごせること間違いなしです！

春色のケーキ“SAKURA”

新作のケーキ“SAKURA”は、淡いピンク色が特徴で、日本の春をイメージしています。よもぎとアーモンドクリームをベースにしたタルトの上に、桜の香りがほんのり漂う桃のゼリーと、爽やかなライチムースが組み合わさっています。さらに、甘酸っぱい苺と桜のムースで包まれ、視覚的にも楽しめるスタイルです。トップには、かわいらしい桜の花びらが散りばめられたブラマンジェが飾られ、和のテイストを生かした上品な味わいが堪能できます。

人気の“あまおうのタルト”が帰ってきた！

昨年、多くのファンに愛された苺のタルトがバージョンアップして再登場します。今年は特別に、ブランド苺“あまおう”を使用。甘みと酸味が絶妙にバランスの取れたあまおうの苺をトップに乗せ、濃厚なピスタチオクリームとほのかにオレンジの香りが漂うカスタードクリームの贅沢なハーモニーを楽しむことができます。

春のパンで日常を彩る

パンの新作も見逃せません。春の味覚を重ねた「苺のデニッシュ」は、ホワイトチョコレートが入ったカスタードクリームに新鮮な苺をトッピング。サクサクのデニッシュ生地とのコンビネーションが絶妙で、リラックスタイムに最適です。また、「クランベリーチャバタ」は、ドライクランベリーとクリームチーズを練り込んだシンプルなチャバタで、外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。この2品も春の訪れを感じさせるメニューです。

シーズナルケーキ“Suicaのペンギン”も要チェック

ホテルメトロポリタンの人気スイーツには、愛らしい表情が特徴のSuicaのペンギン シーズンケーキもあります。3月1日からは、はちみつムースとレモンクリームの爽やかなテイストが楽しめ、甘さと酸味の絶妙なバランスがとれる逸品です。この季節のみの特別メニューとなっているため、見逃すことはできません。

まとめ

これらの魅力的なスイーツ＆パンは、すべてホテルメトロポリタンのケーキ＆ベーカリーショップで楽しめます。販売期間は2026年3月1日から4月30日までの期間限定です。この季節にしか味わえない特別な味わいを、ぜひ自分用や手土産に楽しんでみてください。おいしい春の訪れがあなたを待っています！

店舗情報

• - 場所: 1F「ケーキ＆ベーカリーショップ」
• - 営業時間: 11:00a.m.～8:00p.m.
• - お問い合わせ: 03-3980-5533（レストラン予約 10:00a.m.～8:00p.m.）

公式ウェブサイトでは、事前のインターネット予約も可能です。是非、ホテルメトロポリタンで春の息吹を感じる贅沢なひとときをお過ごしください。

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