第40回グルメショー秋2026開催！プレミアムフードの新たな魅力を発見

第40回グルメショー秋2026のご案内

2026年9月2日から4日まで、東京ビッグサイトにて開催される「第40回グルメショー秋2026」は、食品業界の新しいマーケットを切り開くプレミアムフードの見本市です。本イベントは、地域生産者の魅力ある食品の価値を発信し、参加する企業がお互いの成功を支援する貴重な機会となります。

出展企業の募集

現在、この見本市への出展企業を募集しております。申し込みの締切は2026年6月5日で、参加を希望される方はお早めにお手続きください。また、出展を検討している方向けに、オンライン出展検討説明会も開催。ここでは、グルメショーの活用方法や過去の出展成果について詳しく解説してくれる機会があります。

説明会の詳細

- 日時: 2026年4月17日（金）13：30～15：30
- 配信方法: YouTubeにて

説明会では、開催概要や販路開拓のポイント、海外市場への進出に関するプログラムが紹介され、特に商品のPRの方法についても専門家からアドバイスを受けることが可能です。講師には、株式会社リノアの執行役員である岩崎利恵子氏をお迎えし、具体的な事例を交えた包括的な情報提供が行われます。

グルメショーの形態

出展エリアは、ローカルフード展、スタイリッシュフード展、ウェルビーフード展、ワールドフード展、ソリューション展の5つで構成されており、様々な業種のバイヤーが訪れることが特徴です。食品メーカーから自治体、サービス業まで、多岐にわたる業界の方々が一堂に会し、ビジネスマッチングやコンテストで自社の魅力をアピールする素晴らしいチャンスを得ることができます。

開催テーマ

今年のテーマは「継がれる和、ひらかれる味、食の地域ブランド再発見」。日本の食品流通は、これまで効率や価格重視との印象から変わりつつあります。そして、最新の消費者の意識は、安全性や商品の背景、作り手のストーリーに注目し始めています。このような背景を踏まえ、一人ひとりがそれぞれの人生観や価値観に寄り添った食品との出会いを楽しめる場を提供しようとしています。

地元の魅力を再発見

地域に根付いた日本の食文化は、数字や量だけでは評価できない貴重な価値を持っています。世代から世代へ受け継がれる技と、土地によって育まれた素材、そしてそれを生かしたメニューの数々。これらは単なる商品の背後にある感性や文化によって支えられています。

「第40回グルメショー秋2026」は、日本各地から集まる高品質な食品を通じて、味だけでなく、文化や哲学、生活スタイルの新たな魅力を発見する機会が提供されます。例えば、伝統的な技法を守りつつも、デザインや用途に革新を加えた食品が多く見られ、生活の質を向上させる商品が揃います。