夏にぴったりの限定うな重！だしとろりと共に楽しもう

夏の土用の丑の日、特別な味を楽しむ

日本の夏の定番行事「土用の丑の日」がやってきます。この特別な日には、うなぎを食べることで暑さを乗り切るという風習が根付いていますが、2026年の7月25日（土）と26日（日）の2日間、東京都の「一汁旬菜日本橋だし場」など6店舗で、特別な「うな重」が提供されることになりました。

特製うな重の魅力

「一汁旬菜日本橋だし場」は、だしを使った料理にこだわる専門店。今回販売されるうな重は、宮崎県産の鰻をふっくらと香ばしく焼き上げ、甘辛いタレで仕上げています。特製のだしで炊き込まれたご飯には、鰻の旨味がしっかりと染み渡り、一口食べるごとに幸せな気持ちにさせてくれます。

また、お好みで添付された「だしとろり」をかけていただけるのも特徴。だしが持つ深い旨味がより一層引き立ち、リッチな味わいを楽しむことができます。暑い夏を乗り切るために、本格的なうな重をぜひ体験してみてください。

うな重の詳細

- 価格: 1,980円（税込）
- 販売日: 2026年7月25日（土）・26日（日）の2日間限定
- 響き合う食材: 宮崎県産の鰻とこだわりのだし炊き込みご飯

土用の丑の日とは？

土用の丑の日とは、季節の変わり目にあたる「土用」の期間の一つで、十二支の「丑」が重なる日を指します。特に夏のこの日は、栄養価の高い鰻を食べることが一般的です。この風習は古くから続いており、鰻を食べることで夏バテを防ぐとされています。

販売店舗紹介

販売される「うな重」は、以下の店舗で購入可能です：「一汁旬菜日本橋だし場ニュウマン新宿店」、「そごう横浜店」、「西武池袋本店」、「日本橋三越本店」、「日本橋だし場 OBENTO エキュート品川店」、「にんべん東武百貨店池袋店」の6店舗です。ただし、一部の店舗では販売商品や期間が異なる場合がありますので、最新情報はにんべんの公式ホームページで確認してください。

「よい食文化を伝える」

「一汁旬菜日本橋だし場」は、「うま味のある、上質な食事を。」をコンセプトにしています。これにより、かつお節を使った幅広い料理の楽しさを提案。1971年から続く伝統を持つにんべんは、300年以上にわたり鰹節を専門に扱う企業であり、その創業以来、だしの可能性を追求し、多くの人々に愛される食材を提供し続けています。

今年の夏の土用の丑の日、特別なうな重を召し上がって、この伝統行事を楽しんでみてはいかがでしょうか。都内で手軽に高品質な食材を体験できるチャンスです！