広島のご当地メニュー、カンタン南蛮を楽しむ無料イベント開催！

広島のご当地メニューを体験！カンタン南蛮イベント開催

広島にはあります、知られざるご当地グルメが。「カンタン南蛮」として大人気の南蛮漬けを一度に楽しむことができるイベントが、2026年7月11日（土）に広島市で開かれます。このイベントでは、揚げずに漬けずに、カンタン酢™のみで手軽に作れる南蛮漬けを体験でき、家庭での料理に役立つヒントがいっぱいです。

カンタン南蛮とは？

「カンタン南蛮」は、広島県民に親しまれている南蛮漬けを、より簡単に作るためのレシピです。面倒な工程を省き、カンタン酢を使って手軽に美味しさを実現。南蛮漬けは広島の食卓に欠かせない存在で、家庭料理として定着していますが、実は広島県民の多くがその魅力を十分に理解していないという話も。今回のイベントは、その魅力を知り直す良い機会です。

イベントの内容

当日は、お酢博士によるわかりやすい南蛮漬けのトークイベントや、広島修道大学の学生が考案した新しいアレンジレシピが紹介されます。また、参加者には「カンタン南蛮」の無料試食も用意されていますので、お味を確かめることができます。さらに、小さなお子様向けにはカンタン酢のオリジナルラベル作成体験も用意されており、先着100名様にはカンタン酢がプレゼントされます。

詳細なスケジュール

開催概要

- 日時: 2026年7月11日（土） 11:00-15:00（予定）
- 場所: LECT 1Fカインズ前イベントスペース（広島市西区扇二丁目1番45号）
- 参加費: 無料（事前申込不要）

ステージイベントスケジュール

- 11:30 - お酢博士の広島・南蛮漬けの話
- 12:30 - 修道大学学生が考案したアレンジレシピの紹介
- 13:30 - 再びお酢博士の話
- 14:30 - 再度アレンジレシピの紹介

このように盛りだくさんの内容で進行しますので、ご家族皆様で楽しむことができます。

地元食材の魅力を再発見

また、広島県では「チア！ひろしま」を通じて地元の食材を活用したキャンペーンが行われています。今回のイベントでも、その登録食材である「サムライねぎ」を使ったカンタン南蛮の試食が用意されています。地域産品を活用し、より多くの人に広島の味を知ってもらうことが目的です。

まとめ

広島の隠れた名物「カンタン南蛮」を体感できるイベントは、弾けるような料理の魅力を再発見し、地元の食材の美味しさや新たなレシピを学ぶ良い機会です。家庭で楽しむ南蛮漬けの新しい形、これを機に試してみるのも良いでしょう。家族全員で参加して、きっと楽しい思い出になるはずです。

それでは、7月11日、広島でお待ちしています。