シズラーが贈る「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」北海道の味覚満載のフェア開催

シズラーが贈る「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」

ロイヤルグループが展開するサラダバー＆グリルレストラン「シズラー」が、2026年3月17日から「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」を開催します。この企画は、日本各地の食文化や素材の背景を大切にし、優れた食材を活かした料理を提供することにフォーカスしています。特に、今回のフェアでは北海道の魅力がテーマとなっており、シーズンならではの食材を楽しむ機会が増えます。

フェアの特徴

「Good JAPAN」は、産地から直接仕入れた新鮮な食材を使用し、その土地ならではの味を提供することを目的としています。今春は「春の北海道の恵み」と題し、ロイヤルホストやシェーキーズ、てんやといった系列店舗でも同様のフェアがスタートしており、グループ全体で日本の食の豊かさを発信します。

こだわりのメニュー

シズラーの北海道フェアでは、ブランド豚「ゆめの大地」を用いた豪華な「北海道トリプルグリル〜ゆめの大地の骨付きポークステーキ・ロースのグリル&ビーフソーセージ〜」が登場します。この料理は、旨みたっぷりな骨付き豚肉とジューシーなロース、さらに北海道産のビーフソーセージを一度に堪能できます。

また、北海道産の選りすぐりの食材を使用した「北海道産時鮭（ときしらず）・帆立・つぶ貝&ソーセージグリル」は、脂ののった時鮭と貝類が盛り込まれた絶品です。さらに、「熟成じゃがいも」や「恋するマロン（かぼちゃ）」などを使用した手作りのデリも豊富に並び、サラダバーでは新鮮なサラダも楽しめます。

複数の魅力的なディッシュ

このフェアでは、その他にも多彩なメニューが用意されています。

- チーズフォンデュソース: 北海道産コーン「ゴールドラッシュ」を使ったクリーミーなソースは、グリル料理やサラダによく合います。
- 北海道産ビーフソーセージ: 肉の旨味が感じられ、コリッとした食感が魅力。
- 十勝ワインセイオロサム赤・白: 地元で作られたワインは、料理との相性が抜群です。

実施期間・店舗情報

「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」は、2026年3月17日から5月19日までの期間、シズラーの全12店舗で実施されます。中には、新宿や東京ドームホテル、横浜ランドマークなどの人気エリアも含まれています。

食材の都合により販売期間が変更されることがあるため、訪れる際は事前に情報を確認することをおすすめします。

まとめ

シズラーの「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」は、北海道の豊かな味覚を楽しむことができるまたとない機会です。このフェアを通じて、北海道の恵みを生かした新たな料理に出会えることでしょう。是非、この春はシズラーに足を運び、こだわりのメニューを堪能してみてはいかがでしょうか。