大関醸すが発酵鍋の素をリニューアル！新作登場でお鍋がもっと楽しく

大関醸す、発酵鍋の素リニューアル

大関株式会社が誇る『大関醸す（かもす）発酵鍋の素』が大幅にリニューアルされ、新たに9種のスパイスを使用した「滋味和漢鍋」が登場します。今回の新商品は、全3種類のラインアップで、2025年8月25日から秋冬限定で販売される予定です。

ブランドの背景

1711年に創業を開始した大関株式会社は、発酵の力を駆使して健康志向の食品を提供することを目指しています。「人のいのちを健やかに醸す。サスティナブルな社会を醸す。」という理念のもと、昔の知恵と現代の技術を融合させ、安全で安心な商品開発に取り組んでいます。これにより、生活に豊かさをもたらすと同時に、持続可能な社会を実現するため努力しています。

大関醸す　公式サイト

発酵鍋の素の特徴

リニューアルされた『大関醸す発酵鍋の素』シリーズは、家庭で手軽に本格的な鍋料理が楽しめる点が魅力です。自社製の酒粕を使用した独自の発酵調味料は、具材の旨味を引き出し、家庭の鍋料理を一段と引き立てます。また、1人前の個食パックタイプなので、単身者や少人数世帯にもぴったりです。

栄養価の高い素材: 生姜や酒粕、豆乳を合わせて、体の内側から温める効果が期待できます。
簡単に楽しめる調理方法: 調理も簡単な濃縮液体タイプなので、すぐにお鍋を楽しむことができます。

新商品の魅力

新たに加わる「滋味和漢鍋」は、厳選された9種のスパイスを使用したスープが特徴です。生姜やカルダモン、シナモン等、発酵素材と相乗効果を発揮し、深いコクを持つ味わいを楽しむことが可能です。さらなる見どころの一つは、パッケージデザインの一新です。商品の魅力を際立たせ、一目で手に取りたくなるデザインに進化しました。

まろやかな味わい: 「ぽかぽか生姜豆乳」も中身からリニューアルし、よりクリーミーでコクのある味わいに仕上がっています。
万能スープ: 新商品の特徴的な味わいは、ラーメンやご飯を入れて最後まで楽しむこともできます。