上野で楽しむ「ウエノデ．パンダ春節祭2025」特別グルメ体験

「ウエノデ．パンダ春節祭2025」の魅力

2025年の春節を祝う「ウエノデ．パンダ春節祭」が、1月31日から2月2日まで上野恩賜公園噴水広場で開催されます。今年のテーマは「北海道、上野、中国が繋ぐ『縁』」。この春節祭では、ここでしか味わえない特別なグルメと魅力的なストーリーが待っています。

1988年の「縁」を再び

このイベントは、1988年の青函博で出会ったジャイアントパンダ『辰辰（シンシン）』と『慶慶（ケイケイ）』に由来しています。この歴史的な出来事をきっかけに、北海道と中国、日本がつながる「縁」が生まれました。2025年には、この特別な絆が北海道の美味を通じて、新たな春節の形で蘇ります。

豪華な海の幸が勢揃い！

春節祭の目玉メニュー、「北海道海鮮ガンガン焼き」は必見です！一斗缶に盛られた新鮮な海の幸が蒸し焼きにされ、魅力的な香りが会場に広がります。主役の厚岸・佐呂間産の牡蠣をはじめ、噴火湾産のオオズワイガニ、根室産のクリ蟹、北海シマエビ、さらには珍しいツブやホッキといった豪華な素材が盛りだくさん。これだけの北海道の海鮮を、一度で楽しめるのはこのイベントならでは。

中華風味付けガンガン焼きも登場！

春節にぴったりな華やかさを演出するために、特製の中華風味付けガンガン焼きが新たに登場します。XO醤や特製中華調味料で味付けされたこの料理は、蒸し上がる瞬間に立ち上る香ばしい香りが印象的。北海道の新鮮な海の幸と中華の旨味が、見事に融合した特別な体験を提供します。

他にもバラエティ豊かなメニューが満載

春節祭では、ガンガン焼きだけでなく、タラバ蟹足焼きや鉄板バター醤油焼きのホタテなど、北海道の海の美味が勢揃い。これらの料理は、縁起物とされる食材を用意して、訪れる人々に幸運をもたらすことを願って作られています。

春節のお祝いを上野で

「ウエノデ．パンダ春節祭2025」では、食を通じて文化と歴史を感じる特別な時間が堪能できます。食事を楽しみながら、家族や友人とともに春節の始まりを祝うも良し、上野の特別な場で新しい一年に希望を込めるも良し。さらに、プレスリリース第二弾では、イベントを盛り上げる新しい企画も発表予定ですので、お見逃しなく！