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初心者向けコーヒーガイド「コーヒーの授業」が増刷決定！

コーヒーを楽しむために必要な基本を学べる書籍が、発売から5か月で増刷されることが決定しました。その名も「コーヒーの授業 ～豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで～」。この本は、UCCコーヒーアカデミーの専任講師が監修し、コーヒーの魅力を余すことなく伝えています。コーヒーに興味があるけれど、何から始めていいかわからないという方にぴったりです。

書籍について

この書籍は、「コーヒーに挑戦したいが、専門学校に通うのはハードルが高い」と感じる初心者でもわかりやすく独自の手法で構成されており、全ページにわたってコーヒー専門家の深い知識と経験が凝縮されています。

特に注目すべきは、淹れ方の種類が豊富に解説されている点です。本書ではハンドドリップやエスプレッソ、サイフォンなど、13種類の淹れ方が写真を交えて詳しく説明されています。さらに、手軽にできるアレンジレシピも豊富に紹介されており、家庭で実際にコーヒーを楽しむためのヒントがたくさん詰まっています。

おすすめのレシピ

「コーヒーの授業」では、ホットメニュー、アイスメニュー、さらにはコーヒーカクテルやエスプレッソメニューなど、なんと38種類のアレンジレシピがラインナップ！これらのレシピは、SNSでも映える素敵な食卓を演出するためのアイデアも満載です。自宅でのコーヒータイムをより特別なものにしてくれるでしょう。

プロからの推薦

さらに、この書籍の増刷に際してフランス料理シェフの三國清三さんからも推薦のコメントをいただきました。三國さんはコーヒー愛好家として知られ、彼自身の経験を踏まえながら「この本はコーヒーを愛する人たちの情熱が込められた、入門書として非常におすすめ」とコメントしています。この言葉からも、本書の価値が伺えます。

まとめ

「コーヒーの授業」は、コーヒーの基本からアレンジまでを一冊で学べる理想的な書です。初心者だけでなく、すでにコーヒーに興味を持っている方にも新しい発見があることでしょう。普段のコーヒータイムをより豊かにするために、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。全国の書店やオンラインで購入可能です。

詳細情報

• - 出版社: イースト・プレス
• - 発売日: 2025年6月24日
• - ページ数: 208ページ
• - 価格: 1,848円（税込）

書籍購入リンク

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