親子で楽しむ！J-オイルミルズの親子料理レッスン開催レポート

J-オイルミルズとこどもオレンジページが共催！

2023年3月1日（土）、東京都阿佐ヶ谷の体験型スタジオ「コトラボ」にて、株式会社J-オイルミルズと「こどもオレンジページ」がコラボした親子料理イベントが開催されました。イベント名は「J-オイルミルズわくわく親子料理レッスン油のチカラを知って・作って・食べてみよう♪ Vol.2」。この親子料理教室は、参加者が植物油の魅力を楽しく学び、実際に体験することを目的としています。

植物油大研究！

今回のイベントは、以前の開催に引き続き2回目の実施となります。イベントの前半では「植物油大研究」というテーマのもと、オリーブオイル、ごま油、こめ油、なたね油の色や香りの違いを比較するクイズが行われました。参加したのは親子で、14組の小中学生とその保護者たちです。

料理実習での楽しさ

後半は料理実習の時間。参加者たちは「JOYL AJINOMOTO ダブルハーフ」を使って、省油で美味しい料理作りに挑戦しました。この製品は使用量と油ハネを半分に抑えることができるという特徴を持っています。料理実習では以下の3品に挑戦しました：

- スティックチキンカツ：肉を一口大にカットし、サクサクの衣で揚げました。
- グラスブーケサラダ：色とりどりの野菜を使い、花束のように美しく盛り付け。
- いちごジャムのレンジ蒸しパン：電子レンジで簡単に作れる甘いパンです。

これらのメニューを作ることで、参加者たちは植物油の使い方やその美味しさを体感しました。

参加者の声

イベントの最後に、参加者たちはそれぞれの感想をシェアしました。

- 「楽しくおいしく植物油のことを知ることができました！」
- 「植物油がたくさんの料理で使われていることを実感しました。」
- 「いろいろな植物油を使って、こんなに美味しい料理が作れるなんて、家でも挑戦したいです！」

このように、子どもたちが楽しく学びながら料理を作る姿は、親にとっても嬉しい光景だったことでしょう。

こどもオレンジページとは

「こどもオレンジページ」は、「楽しく食べれば、生きるチカラが身につく！」をテーマに、親子向けに食に関する情報を発信しているメディアです。ムック本やウェブサイトでは、親子で楽しめるレシピや情報が盛りだくさん。

公式サイトにもぜひアクセスしてみてください！こどもオレンジページ公式サイト

J-オイルミルズの事業について

株式会社J-オイルミルズは、2004年に設立された食用油メーカーで、味の素グループに属しています。主力製品として、オリーブオイルをはじめとする各種植物油を取り扱っており、業務用飲食業界でのシェアも高いです。

環境に配慮した製品作りにも力を入れており、プラスチック使用量を減らす「スマートグリーンパック®」や、長持ち油の「長徳®」シリーズなどの開発を通じて、「おいしさ」「健康」「低負荷」の実現に向けた取り組みを行っています。詳細はこちらからご覧いただけます。

この親子料理イベントを通じて、参加者が楽しく食を学び、家庭でも料理を楽しむきっかけを作れたことは、非常に意義のあることでした。子どもたちが自身で作った料理を楽しむ姿をぜひ見守りたいですね。