軽井沢プリンスホテルで味わうトマトの新しい魅力！デザートに変身したアメーラトマトケーキ

軽井沢プリンスホテルの新デザート、アメーラトマトケーキ

軽井沢プリンスホテルウエストが贈る、トマトをテーマにした新しいデザート「アメーラトマトケーキ」が登場しました。これは「野菜がデザートに変わる魔法」というコンセプトのもと、リピーターの方にも新たな驚きを提供します。

第一弾からの進化

前回、2025年にはアメーラトマトを使用したパフェが人気を博しましたが、今回のケーキはその進化版。アメーラトマトの美味しさを最大限に引き出し、見た目のかわいらしさと味わいの両方を楽しめる商品として生まれ変わりました。ラウンジでの楽しみ方だけでなく、テイクアウトでも自宅でこの絶品デザートを味わえるのが魅力です。

ケーキの特徴

アメーラトマトは、一般的なトマトよりも糖度が高く、その甘みをふんだんに活かしたケーキが特徴です。外見はチョコレートでトマトの形を再現し、中にはアメーラトマトのピューレを使用したなめらかなムースと、コンポートやコンカッセが融合したジュレが絶妙に組み合わさっています。これにバターの塩味が効いたクランブルを合わせれば、サクサクとした食感とともに、アメーラトマトの甘みがより一層引き立ちます。

販売条件と詳細

- 販売期間：2026年6月1日（月）～8月31日（月）
- 販売時間：10:00A.M.～8:00P.M.
- 場所：軽井沢プリンスホテルウエスト「ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose」
- 料金：1,200円（数量限定）

注意点として、1日の販売数に限りがあり、売り切れ次第終了となりますので、参加希望の方は早めに訪れることをおすすめします。また、テイクアウトの場合は消費税が異なるため、こちらもチェックしておきましょう。

最後に

この新たなトマトスイーツは、見た目だけでなく、その味わいでも楽しませてくれること間違いありません。ぜひ、軽井沢に訪れた際には、アメーラトマトケーキをお試しください。美味しさとともに「野菜がデザートに変わる」体験をしてみてはいかがでしょうか。お問い合わせは軽井沢プリンスホテルレストラン係まで、お電話でお気軽にどうぞ！0267-42-1111