滋賀県の魅力を発見！ショコラナビが特集するスイーツの世界

チョコレート通販サイトの「ショコラナビ」は、滋賀県の隠れた宝石のようなショコラとスイーツを紹介する特集ページ「滋賀のお宝ショコラ特集」を公開しました。特集では、滋賀のショコラティエが手がける魅力的な商品を幅広く取り上げています。手軽に贈り物や自分へのご褒美として楽しめる、滋賀の工芸品とも言えるショコラを目指すこの特集の内容をご紹介しましょう。

バレンタインの季節にぴったり

バレンタインデーや特別な贈り物を考えるこの時期、ついつい京都や大阪の百貨店に足を運んでしまいがちですが、実は滋賀県内にこそ、本当に味わう価値のあるショコラやスイーツが存在します。地元にある魅力を再発見することで、新しいお気に入りのお店に出会えるかもしれません。

特集で紹介するブランド

特集では、派手な話題よりも、地元の素材や製法にこだわりながら丁寧に作られている2つのブランドをご紹介しています。それぞれの店舗が持つ個性と技術が光るショコラは、食べる人の心に残り、思わず誰かに話したくなるような魅力に満ちています。地元の方々にこそ知ってほしいその名店の魅力をお届けします。

FUSE（フューズ）

琵琶湖のほとりに位置するFUSEは、心地よい自然に囲まれたパティスリーです。店内からは琵琶湖を望むことができ、静かな時間が流れています。このお店の特徴は、技術と感性を駆使した、記憶に残るようなマカロンやショコラ。特におすすめは、外がさっくり、中がしっとりとした繊細なマカロン。発酵苺ピューレを使ったフレーバーや、ほうじ茶キャラメルなど、選りすぐりのフレーバーが楽しめます。

FUSEおすすめ商品

- マカロン10個入り：個性豊かなフレーバーが詰まった、豪華なマカロンセット。
- FUSE缶「プティ」：さまざまな食感が楽しめるクッキー缶。

シェフの布施文彦さんは、帝国ホテルでの修業を経て、国際コンクールで優勝した実力者。彼の目ざすのは、人、素材、経験の融合によって生まれる滋賀らしいお菓子です。

HaretoKeto（ハレトケト）

彦根に位置するHaretoKetoは、ローチョコレート専門店として、添加物を使わず素材そのものの味を活かした製品作りにこだわっています。カフェでのんびり過ごすこともでき、自分を労わるようなひとときを楽しめる空間が魅力です。

HaretoKetoおすすめ商品

- 温泉（Onsen）：天然塩をトッピングしたローチョコレート。
- 生粋（kissui）：カカオ・甘味・塩のみで仕上げたシンプルな一枚。

店主の吉田理恵さんは、看護師としての経験を活かし、「食べることで心が穏やかになる体験」を提供。どの世代のお客様にも愛される優しいスイーツです。

特集を通して知ってほしい滋賀の魅力

滋賀で生まれ、地元の素材を活かして磨かれてきたショコラとスイーツの数々。今特集されているお店は、全国的に知られる存在ではないかもしれませんが、訪れた瞬間からその魅力に引き込まれます。

地元にお住まいの方は、ぜひ実際にお店に足を運んでその味わいを楽しんでほしいと思います。また、遠方の方や多忙な方にとっても、ショコラナビを通じて手軽に滋賀の美味しいショコラを味わうことができます。

ぜひ「滋賀のお宝ショコラ特集」をご覧いただき、滋賀の隠れた魅力を発見してください。お近くの方も、全国の方も、素晴らしいショコラとの出会いを楽しんでいただけると嬉しいです。