ハロウィンを楽しむ！北海道のかぼちゃパンケーキ特集

秋の風物詩を体験！

毎年恒例のハロウィンが近づくと、街の様子も一層賑やかになってきます。特にこの季節には、かぼちゃを使った様々なスイーツが登場し、私たちの目を楽しませてくれます。本記事では、東京・大阪・福岡・熊本で展開されている『カフェ＆ブックスビブリオテーク』とその姉妹店『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』の期間限定パンケーキである「北海道産かぼちゃとメープルカスタードのハロウィンパンケーキ」をご紹介します。

パンケーキの魅力と食材へのこだわり

2025年10月1日から31日の期間、特別に登場するこのパンケーキは、北海道森町産の有機栽培かぼちゃ“くりりん”をたっぷり使っています。“くりりん”は、その濃厚な甘さが特徴で、秋の訪れを感じさせる一品。ふんわりとした食感のパンケーキ生地の上には、甘さ控えめのメープルカスタードがたっぷりとトッピングされています。これにより、かぼちゃの風味が引き立ち、贅沢な味わいを楽しめます。

さらに、見た目にも可愛い“おばけ”型のアイスクリームが添えられており、見た目でも楽しむことができるのがポイントです。そして、最後にたっぷりとかけられたメープルソースが、全体の味を一層引き立ててくれます。甘さと香ばしさが絶妙に組み合わさり、ハロウィンシーズンにぴったりの一皿に仕上がっています。

生産者の想いと品質へのこだわり

このパンケーキに使用されている“くりりん”は、北海道の「オーガニック農場みよい」で栽培されています。彼らは、「日本一のかぼちゃを生産したい」という大きな夢を掲げ、独自の農法を実践しています。化学肥料を使用せず、地元の海産物作物を活用した土作りにこだわっています。この土地に適した方法で育てられたかぼちゃは、なんと糖度が20度以上という甘さを誇ります。それまでにない甘さと独特の風味を持つかぼちゃが育つ背景には、作り手の情熱が込められているのです。

実際に味わってみた体験

私も早速、メニューを体験してきました。ふわっとしたパンケーキを一口頬張ると、口の中に広がるやさしい甘さ。濃厚なかぼちゃと、メープルの優しい香りが同時に広がり、まるで秋そのものを体感しているかのようでした。また、“おばけ”アイスがまるでサプライズのように登場して、見た目でも楽しむことができます。とても楽しいひとときでした。

店舗情報と楽しみ方

この特別なパンケーキは、非常に期間限定なため、ぜひお早めに店舗を訪れてみてください。

1. カフェ＆ブックスビブリオテークでの体験も楽しめるし、本や雑貨に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと味わえる特別な空間です。

2. 店舗によっては、かぼちゃパンケーキを使った他のメニューも参考にしながら、自分だけのオリジナル体験ができるでしょう。

『カフェ＆ブックスビブリオテーク』と『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』で、今年のハロウィンは、特別で美味しい時間を過ごしてみませんか？