キッコーマンの健康副菜を電子書籍で手軽に！旨みと栄養の両立を実現

新刊紹介：キッコーマンのサプリ副菜を電子書籍で楽しむ

キッコーマン株式会社が、注目の副菜レシピをまとめた電子書籍『キッコーマンのサプリ副菜 vol.1、vol.2』をリリースしました。この電子書籍は、健康的な食生活をサポートするために、家庭で手軽に作れる栄養たっぷりの副菜レシピを特集しています。

サプリ副菜とは？

「サプリ副菜」とは、日々の料理に不足しがちなビタミンやミネラルを手軽に取り入れられる副菜のこと。『ホームクッキング』では、すでに112件のレシピが紹介されており、本書ではその中から厳選された人気レシピが再編集されています。

この電子書籍には、各レシピごとに1日分の栄養素の充足率が記載されており、どれだけの栄養が摂れるかが一目でわかります。また、キッコーマン総合病院の三上繁院長による監修のもと、栄養素に関するコラムも収録。各栄養素の働きやおすすめの食材など、知識も深まる内容となっています。

作品の内容

vol.1とvol.2の栄養素

- vol.1 では、ビタミンA、C、E、B₁、B₂、B₆、D、葉酸を取り上げています。
- vol.2 では、たんぱく質、鉄分、カルシウム、亜鉛、カリウム、マグネシウム、DHA・EPA、食物繊維がテーマです。

このように、健康を意識しながら趣向を凝らした料理が楽しめるレシピが満載です。

発売の背景とキッコーマンの歴史

キッコーマンは1973年から「キッコーマンもしもしクッキング」という電話でのレシピ紹介サービスを開始。その後、50年以上にわたり時代に合わせた形でお客様の料理をサポートしてきました。電子書籍『キッコーマンのサプリ副菜』は、キッコーマンが出版社を介さずに自主製作した初の試み。この新たな挑戦により、忙しい現代人が簡単に栄養を摂取できる手助けをすることを目指しています。

デジタル時代の料理提案

キッコーマンは、今後もE-BOOKSシリーズを通じて新たなレシピや情報を広げていく予定です。スマートフォンやタブレットで手軽にアクセスできる電子書籍は、主婦や忙しいビジネスパーソンにとって重宝されることでしょう。

まとめ

日々の食事を豊かにし、健康を意識したい方にとって必見の『キッコーマンのサプリ副菜』。簡単に作れて、栄養も整うレシピであなたの料理生活を彩ります。発売日は2026年3月26日。ぜひ、手に取ってみてはいかがでしょうか？彼女や家族のために、健康的で美味しい副菜を用意し、心身ともに満たされる食卓を演出してみましょう。