和と洋の融合:新しい抹茶スイーツの登場
2025年6月9日より、株式会社鈴音が手掛ける「霧笛楼」から、新作スイーツ「横濱煉瓦 抹茶」が販売されます。この新しい商品は、日本の伝統的な食材である抹茶とフランスのパティスリー技術が見事に融合した一品です。その魅力について詳しく見ていきましょう。
開発の背景
「横濱煉瓦 抹茶」の開発は、和の食材である抹茶をフランス菓子の技術で表現したいという強い想いから始まりました。霧笛楼は創業以来「和魂洋才」をテーマに、日本人の味覚を大切にしたスイーツを提供してきました。今回の横濱煉瓦新作も、この理念を基に、濃厚なチョコレート生地と抹茶という繊細な風味の絶妙な融合を目指しています。これまでの横濱煉瓦には使われていなかった新しい素材を取り入れることで、今までにない抹茶の楽しみ方を追求しました。
商品の特長
「横濱煉瓦 抹茶」に使用される抹茶は、特に味わい深い「宇治抹茶」を使用。抹茶の持つ豊かな香りと、チョコレートとのバランスをとるのが難しかったものの、試行錯誤の末にその調和を実現しました。抹茶の割合はなんと60%にも及び、そのため、抹茶の風味が際立ち、和の深い味わいを際立たせる設計に仕上げています。
パッケージデザイン
パッケージもこだわりが詰まっています。落ち着いた抹茶の色合いを基にしたデザインは、クラシカルで上品。既存の煉瓦デザインを踏襲しつつも、特別感を演出しています。“自分へのご褒美”として選びたくなる、大人のためのスイーツです。
商品概要
- - 商品名: 横濱煉瓦 抹茶
- - 希望小売価格: 350円(税抜)、378円(税込)
- - 発売日: 2025年6月9日(月)より順次販売
- - 賞味期限: 製造より90日
- - アレルギー: 小麦・卵・乳成分・大豆
- - 内容量: 約40g
- - 販売方法: 単品、4個入(クリアケース入り)
- - 取扱店: 霧笛楼各店(直営、通販、外販、スポット)
発売記念キャンペーン
「横濱煉瓦 抹茶」の発売を記念し、購入特典として先着3000名様に、「スマート抹茶」をプレゼントします。これは、日本の高級茶「宇治抹茶」と選りすぐりの天然水を使用した贅沢なドリンクです。いつでもどこでも、新鮮な抹茶が楽しめるのが特徴です。
参加方法
さらに、公式Xアカウントをフォローし、「#わたしのおすすめ抹茶スイーツ」とコメントをつけてリポストすると、抽選で30名様に「横濱煉瓦 抹茶」が当たるチャンスも!
さいごに
「横濱煉瓦 抹茶」は、和と洋の魅力を見事に融合させた新しいスイーツ。2025年の初夏、ぜひ一度その魅力を体験してみてはいかがでしょうか。香り高い抹茶と濃厚なチョコレートの融合が、あなたの日常に特別なひとときをもたらしてくれるかもしれません。