手軽に本格タイカレーを楽しむ新商品登場！

世界の人気料理を家庭で楽しむ！

最近、アジア料理の人気が高まっています。その中でも、タイの代表的な料理、マッサマンカレーに注目が集まっています。2026年9月1日、ハチ食品から新たに『アジアングルメ紀行マッサマンカレールウ』が発売されます。この商品は、家庭で手軽に本格的なタイカレーが楽しめるというコンセプトで作られており、料理初心者にもぴったりです。

手軽に本格タイカレーを自宅で

『アジアングルメ紀行マッサマンカレールウ』は、ただ具材と調理器具さえあれば、誰でも本格的なタイカレーを味わえる革命的な逸品です。必要なのはフライパン、鶏肉やお好きな野菜、そしてこのカレールウ。たったこれだけで、料理が完成します。特に、砕いたピーナッツを加えることで、より本格的な味わいを実現できます。

マッサマンカレーとは？

マッサマンカレーは、豚肉を使用せず、主に鶏肉とジャガイモ、そしてココナッツミルクを使ったタイの伝統的なカレーです。そのまろやかな甘みと豊かな香り、タマリンドによるフルーティーな酸味が絶妙に調和し、食べる人を惹きつけます。2021年には、アメリカの「CNN Travel」において「世界で最もおいしい食べ物ランキング50」で第一位に選ばれるほど、世界中で愛されています。

開発に込めたこだわり

ハチ食品は、その長い歴史を活かして、新しい味わいを提供してきました。今回のマッサマンカレールウも、ココナッツミルクの香りや甘み、カファライムなどのスパイス、さらに魚醤の旨味が絶妙に絡み合うように、細心の注意を払って開発されました。特に練りごまを加えることで、香ばしさが増し、料理に奥行きを与えています。タマリンドの酸味が全体を引き締め、最後まで飽きることなく食べることができるのです。