老舗チョコレートブランドの特別な大人のかき氷が登場！

イタリア発の老舗チョコレートブランド「カファレル」が、特別なかき氷を今年もお届けします。正式名称は「ジャンドゥーヤティラミスかき氷」で、2026年4月25日からカファレル神戸北野本店限りで楽しめるこの商品は、イタリアの伝統的なデザート「ティラミス」とカファレルの象徴的なチョコレート「ジャンドゥーヤ」の魅力を融合させた逸品です。

特徴と味わい

このかき氷の特徴は、まずその贅沢な層にあります。ふわふわのエスプレッソ氷の下には、コーヒーシロップでしっかりと浸されたビスキュイ、そして濃厚なマスカルポーネクリームが重なります。さらに、ジャンドゥーヤのクリーミーなジェラートが加わり、一口ごとに濃厚な味わいが口の中に広がります。

こだわりのトッピング

このかき氷には、キャラメリゼされたヘーゼルナッツが散りばめられ、食感のアクセントを提供しています。また、トロピカルなマンゴーオレンジソースと、深みのあるハーブ酒「アブサン」が加えられており、甘さと爽やかさのバランスが絶妙です。一見するとかき氷に見えますが、その味わいはまさに大人のために作られたティラミスそのもの。初夏のひとときにピッタリのプレミアムなかき氷なのです。

カファレル神戸北野本店のご紹介

この品を楽しむことができるカファレル神戸北野本店は、観光地としても名高い北野エリアに位置しており、2004年にオープンしました。ここでは、多彩なチョコレート製品とともに、専属パスティッチェーレによる焼き菓子やオリジナルドルチェも取り揃えており、カフェスペースでのんびりと過ごすことができます。特に「ビチェリン」というトリノの名物ドリンクも楽しめるのは、ここだけの魅力で、訪れた際にはぜひお試しください。

カファレルの歴史

カファレルは1826年に創業され、2026年には200周年を迎えます。ジャンドゥーヤチョコレートの発明で知られ、世界中で支持されるブランドへと成長しました。焙煎されたヘーゼルナッツとカカオの絶妙なコンビネーションは、今でも多くの人々に愛され続けています。

最後に

「ジャンドゥーヤティラミスかき氷」は、ただのデザートではありません。供される特別なひとときと、その背後にあるカファレルの歴史を感じながら、この贅沢なかき氷を味わってみてはいかがでしょうか。2916年の春、カファレル神戸北野本店で大人の甘いひとときを過ごすことができることを、心より楽しみにしています。詳細は公式オンラインショップやインスタグラムで確認できますので、ぜひチェックしてください。