地元産の「夢つくし」から生まれた寝かせ玄米®ごはんが登場！

福岡県行橋市×YUWAERUの共同プロジェクト

福岡県行橋市は、地域特有の素晴らしい農産物を持つ場所です。その行橋市が、株式会社結わえる（YUWAERU）とタッグを組み、特別な商品を生み出しました。それが地元産のブランド米「夢つくし」を使用した寝かせ玄米®です。この新商品は、ふるさと納税の返礼品として提供され、多くの人々に地元の美味しさを届けることを目的としています。

知っておくべき寝かせ玄米®の魅力

寝かせ玄米®は、圧力鍋で炊かれた玄米を数日間熟成させたものです。その結果、モチモチとした食感と深い旨みが生まれ、玄米特有の食べにくさを感じさせない優れた製品となっています。白米のように毎日食べても飽きが来ない美味しさを持ち、独自の製法により栄養価もそのまま保たれています。

この寝かせ玄米の新たな楽しみ方として、手軽に食べられる「寝かせ玄米®ごはんパック」が誕生しました。このパックは特許技術を用いた特殊な圧力釜で製造されており、常に安定した品質と美味しさを提供します。

地元愛が詰まった共同開発の背景

この商品が誕生するまでには、YUWAERUのこだわりがありました。地域毎のお米の特性を活かした寝かせ玄米を作りたかったのです。そんなとき訪れたのが、行橋市でした。地域の農産物を大切にする地道な農家さんたちと出会い、お米の開発がスタートしました。

行橋市の「夢つくし」は、農家の手間隙かけて育てられたお米です。菜の花を使った緑肥や完熟たい肥で丁寧に土づくりが行われ、甘みがバランス良く感じられる、冷めてもいい風味を持っています。この特性が、寝かせ玄米の製品にどのように影響を与えるか、非常に楽しみです。

親しみやすいパッケージデザイン

さらに、この商品のパッケージには行橋市のマスコットキャラクター「ゆっきー」がデザインされています。市の花であるコスモスをイメージしたピンク色のパッケージは、地域を感じさせるだけでなく、購入時に親しみを感じさせます。

地域密着の販売戦略

この商品は、ふるさと納税の返礼品として、いくつかのポータルサイトで取り扱います。また、行橋駅構内の「ゆくはしマルシェ」など、地域に密着した店舗でも手に入れられるように展開を広げていく予定です。今後、より多くの消費者に行橋市の魅力を伝えていくため、取扱店舗の拡大を計画しています。

特に商品の発売を記念して、ふるさと納税各ポータルサイトにおいて、2026年5月には特別価格で提供するキャンペーンも実施予定です。見逃さないようにチェックしておきましょう！