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すかいらーく、国内初の取り組みで信頼性を強化

株式会社すかいらーくホールディングスが、環境データや人的資本に関する第三者保証を取得しました。これは、独立した第三者機関である一般社団法人日本能率協会 サステナビリティセンターによる検証を経て実現したもので、国内外食企業としては初めての事例となります。

この取り組みは、企業の社会的責任や透明性が求められる中で、すかいらーくが果たすべき重要な役割を再確認させるものです。

環境と人的資本の両方を重視

すかいらーくは、環境負荷の低減に向けて脱炭素や水資源の保全といった取り組みを行っているほか、「人は付加価値を生む原動力」との信念のもと、人への投資にも積極的に力を入れています。このような取り組みが評価され、第三者機関からの保証を受けることができたのです。

具体的な検証内容

今回保証を取得したデータは、以下のような環境及び人的資本関連情報が含まれています。

• - 環境関連データ

- GHG排出量（スコープ1、2、3、FLAG排出量）
- エネルギー消費量（再生可能エネルギー使用量）
- 水資源（取水量、排水量、消費量）

• - 人的資本関連データ

- 女性管理職比率
- 男女賃金比率
- 育児休業取得率（全体）

これらのデータは、企業の透明性向上に寄与し、ステークホルダーに対する信頼性の基盤を築くことにつながります。

今後の取り組み

すかいらーくは、今後も脱炭素や水資源の保全、人的資本の充実に関する取り組みを進めることを約束しています。特に、2025年には新たに女性管理職比率や男女賃金比率、男性育児休業取得率を含む社会情報の第三者検証も実施予定です。これにより、持続可能な社会の実現へ向けた貢献を続けていく方針です。

検証機関からの評価

検証を行った日本能率協会 サステナビリティセンターは、CDP認定の気候変動分野の検証パートナーとして、すかいらーくのデータ検証を進めてきました。2022年から継続的に行われているスコープ1、2、3の第三者検証において、その対象範囲は年々拡大しています。

企業の社会的責任を果たす

環境と人的資本への取り組みが評価される中で、すかいらーくは今後の事業展開にも鼓舞されることでしょう。企業が社会的責任を果たしつつ、持続可能な発展を遂げていく姿は、多くの消費者にとっても大きな安心感を与えるものです。さあ、これからのすかいらーくの動きから目が離せなくなりそうですね。

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