ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜の特別なクリスマスケーキ2026
横浜の象徴的なリゾート、「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」では、2026年クリスマスに向けて特別にデザインされた4種のクリスマスケーキが登場します。 どれも美しい造形と繊細な味わいが特徴で、心を豊かにするひとときを提供してくれます。
新作2種のクリスマスケーキ
新作のケーキは2種類。「THE KAHALA Christmas 2026 “Macaronnade”」と「YUZU Chocolat Christmas」の2つが、選び抜かれた素材とオリジナルデザインで用意されます。
「Macaronnade」は、バニラ、ピスタチオ、いちごを組み合わせたもので、ハワイの元素を取り入れた華やかな仕上がりです。特に、軽やかなマカロン生地と滑らかなムースが織りなす食感のバランスにこだわりがあります。
「YUZU Chocolat Christmas」は、ゆずを主体にして、チョコレートやキャラメル、ノワゼットが絶妙にコンビを組んでいます。バリエーション豊かな層が美しい断面を生み出し、視覚的にも楽しませてくれます。 どちらのケーキも限定数があるため、早めの予約をおすすめします。
定番から特別仕様のケーキまで
毎年人気のあるフロマージュとオペラも、今年は特別なデザインでお目見えします。「Couronne de Noël Fromage」は、クリスマスリースをモチーフにしたケーキで、爽やかな酸味が特徴のベイクドタイプです。このケーキは、いちごやラズベリーが華やかに飾られ、 festiveな雰囲気を演出します。
一方で「Sapin de Noël Opera」は、クリスマスツリーを表現したオペラケーキです。重厚感のあるコーヒーとチョコレートの風味が幾層にも重なり、味わい深い体験を提供します。
予約情報とケーキ詳細
クリスマスケーキの予約は、2026年10月1日から12月15日まで可能です。ただし、在庫がなくなり次第、終了となるため、お早めのご予約をお勧めします。
受け取りは2026年12月20日から25日までの間、14階のTHE KAHALA Loungeにて行われます。
予約方法は、店頭、ウェブ、電話の3つがあります。オンライン予約は、
こちらのリンクから行えます。
各ケーキの詳細
- - THE KAHALA Christmas 2026 “Macaronnade”
・価格:12,960円(税込)
・直径:約12㎝
・限定数:30台
・内容:バニラムースといちごのコンフィがサンドされたマカロン生地。
- - YUZU Chocolat Christmas
・価格:15,120円(税込)
・直径:約12㎝
・限定数:30台
・内容:ゆずにショコラ、キャラメル、ノワゼットの組み合わせ。
・価格:12,960円(税込)
・サイズ:約11㎝×11㎝
・限定数:70台
・内容:コーヒークリーム、ガナッシュ、ビスキュイの重層。
- - Couronne de Noël Fromage
・価格:9,720円(税込)
・直径:約12㎝
・限定数:70台
・内容:フロマージュのベイクドタイプ。
ペストリー料理長の情熱
ザ・カハラのスイーツを手がけるペストリー料理長の髙田一哉氏は、クラシックスタイルを重視しながらも、素材選びにこだわっています。彼の目指すのは、食べた瞬間に笑みがこぼれるような、心温まるスイーツを作ること。これまでの経験を生かし、心華やぐケーキ作りに日々挑戦を続けています。
ザ・カハラ・ホテルについて
横浜に位置するこの美しいリゾートは、贅沢な空間と高品質なサービスを提供します。ぜひ、特別なクリスマスをザ・カハラ・ホテル&リゾートでお楽しみください。