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アルマーニカフェの夏の新作：トウモロコシパフェ

東京・表参道に位置するアルマーニ / カフェは、今年の夏限定として魅力的なパフェを提供します。7月の特別メニューとして登場する「トウモロコシのパフェ」は、2023年に新たにデザインされた一品です。自然な甘さが光るトウモロコシを主役に、柑橘やベリーが香るフルーティなアクセントが加わり、夏らしい爽やかな体験が楽しめます。

トッピングの工夫

このパフェの特徴的なポイントの一つは、パフェの最上部に配置された焼きトウモロコシとグロゼイユのコンビネーションです。トップにのせることで、目にも美しく、味にも深みを与えています。トウモロコシジェラート、オレンジオリーブジェラート、そしてオレンジグラニテが融合し、撫でるような食感とはじけるような味わいのハーモニーを生み出しています。

奥行きのある味わい

続く層では、塩味の効いたクランブルの食感が印象的です。シャンティのコクが加わることで、トウモロコシの甘さが引き立ち、濃厚さが口の中に広がります。さらに、トウモロコシとトウモロコシクリームは、食べ進めるごとに濃密な味わいをもたらし、贅沢な余韻を感じることができます。

フルーティーなアクセント

パフェの一番下に隠された、ミックスベリーソースの酸味に対するレアチーズクリームのマイルドさが絶妙です。最後まで楽しめるベルガモットジュレの爽やかさも、夏の暑さを忘れさせてくれる要素の一つです。これらの組み合わせにより、一口ごとに新しい発見がある特別なデザートに仕上がっています。

おすすめのポイント

このトウモロコシパフェは、心躍る夏の味覚を体験できる特別な一品です。アルマーニカフェ表参道の洗練された空間で、贅沢な時間を過ごしながら、旬のトウモロコシの新たな魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

詳細情報

• - 販売期間：2026年7月1日（水）～7月31日（金）
• - 価格：3,200円（税込、サービス料10%別）
• - 住所：東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
• - 電話番号：03-5778-1637
• - 営業時間：11:00-20:00（L.O. 19:00）
• - 定休日：1月1日、不定休

トウモロコシのおいしさを存分に味わえるこのパフェは、今だけの特別な体験を提供しています。ぜひ足を運び、夏の風を感じるデザートタイムを楽しんでください。

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