横浜高島屋で初のポップアップ開催！新作ギフトスイーツの魅力

横浜高島屋で贈り物にぴったりなスイーツが登場

この春、横浜高島屋にて、横浜発のギフトスイーツブランド『横浜バニラ』の初のポップアップイベントが開催されます。2023年2月22日（土）から始まるこの特別なイベントでは、横浜バニラ第一弾商品である「塩バニラフィナンシェ」が、どこよりも早く手に入るチャンスです！

塩バニラフィナンシェのこだわり

「塩バニラフィナンシェ」は、こだわり抜いた国産小麦を100%使用し、しっとりとした食感とカリッとした外側の絶妙なバランスが特徴です。最新のトンネルオーブンを駆使し、高温かつ短時間で焼き上げることで、素材の風味や美味しさがしっかりと閉じ込められています。さらには、仕上げに岩塩を丁寧にふりかけ、まろやかさと甘さを引き立てる絶妙なハーモニーを実現しました。

1. 天然ブルボンバニラエキス

横浜バニラのフィナンシェに使われているのは、ブルボンバニラエキス。フランスのコニャックの伝統的な蒸留技術で濃縮されたこのエキスは、独特の豊かな香りを引き出すために、厳選されたバニラビーンズから丁寧に抽出されています。この香りはまさに圧倒的で、何度でも味わいたくなる深い魅力があります。

2. アンデス山脈のピンク岩塩

フィナンシェの上には、アンデス山脈から採取されたピンク岩塩が添えられています。長い年月をかけて結晶化されたこの塩は、繊細で柔らかな塩味が特徴。甘いバニラとこの塩の絶妙なバランスが、まさに唯一無二の美味しさを生み出しています。

3. 直火焦がしバター

さらに、フィナンシェにはタカナシ乳業の直火焦がしバターを使用。これにより、濃厚でリッチなコクが加わり、塩とバニラの香りをさらに引き立てています。しっかりと焼き上がったフィナンシェは、その一口に幸福感を与えてくれる一品です。

来場特典も魅力的

ポップアップ期間中に「塩バニラフィナンシェ（6個入り）」を購入された方には、特別な特典があります。2箱ごとに、横浜バニラのマスコットキャラクター「バニ丸」の特製ステッカーを進呈！数に限りがあるため、早めの来店をおすすめします。

開催情報とお問合せ

ポップアップイベントに関する詳細な情報は、2月11日（火・祝）午後5時以降に横浜高島屋のホームページでお知らせされます。見逃さないためにも、ぜひチェックしてみてください。

横浜バニラは、CEOの高橋優斗氏が自身の思い描く横浜のイメージを形にしたブランド。素材から製法までこだわり抜いたスイーツを、一緒に楽しんでみませんか？