桜の季節を楽しむ特別メニュー！八芳園が贈る春の味覚体験

春の訪れを楽しむ桜メニュー

八芳園内のレストラン「ALL DAY DINING FUDO」では、2026年3月20日から4月12日の期間限定で、桜をテーマにした特別メニューが登場します。昨年のグランドオープン以来初となるこの桜メニューは、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー各コースで春を感じさせる料理が楽しめます。

ランチコースの魅力

「SAKURA LUNCH COURSE（6,600円）」では、旬の食材を活かした料理が提供されます。メインディッシュには、石窯でローストされた特選牛もも肉のローストビーフが選ばれ、山わさびソースでさっぱりとした味わいを楽しめます。また、淡路島産の新玉ねぎを使ったクリーミーなスープや、ピザ生地に包まれたメカジキのカルツォーネなど、多彩なメニューが揃います。デザートには、桜を感じるパンナコッタが登場し、春の香りを楽しめます。

ディナーコースで特別なひとときを

「SAKURA DINNER COURSE（11,000円）」は、より豪華な6品を提供。前菜の黒瀬ぶりと春野菜のプレッセから始まり、春を感じさせる素材をふんだんに使用した dishesが並びます。桜鱒を使用した魚料理、特選牛のロティと、窯焼きアスパラガスの組み合わせは絶品です。最後には、白苺と桜のパルフェで締めくくり、特別なダイニング体験を提供します。