新登場!業務用クレープメーカーが進化
業務用のクレープメーカー、SVCM-100とSVCM-200が新たに登場しました。新しいメニューを積極的に導入しようとする際に、多くの飲食店が直面するのが「コスト」です。しかし、この革新的なクレープメーカーは、そんな悩みを一掃するべく開発されました。
導入しやすさが魅力
この度の新モデルは、日本一導入しやすい業務用クレープを目指して、コストを徹底的に見直しています。製造方法の抜本的な改革により、昨今の物価高騰の中、従来の価格から約30%も値下げに成功しました。
- - SVCM-100: ¥138,000(税別)
- - SVCM-200: ¥148,000(税別)
このお手頃な価格は、独立したばかりの飲食店やメニューを増やしたいと考える既存の店舗にとって、大きな追い風となるでしょう。
機械仕様
このクレープメーカーには、次のような特色があります。
- - 商品名: クレープメーカー
- - 型番: SVCM-100 / SVCM-200
- - 電源: AC100V / 単相200V
- - 消費電力: 1480W / 2350W
- - 外形寸法: 450(W)×460(D)×200(H)mm
優れた機能性
新たに採用された、ステンレスとアルミ製の3層構造プレートにより、均一に温度を伝えることが可能です。これにより、焼き加減のバラつきが防がれ、どんなスタッフでも一定のクオリティでクレープを焼き上げることができるのです。従来のアルミ素材に比べ、傷や耐久性も向上しているため、長期間の使用にも耐えられます。
直感的な操作性
また、温度設定も直感的に行えるため、店のオリジナルレシピに合わせた最適な焼き加減を簡単に再現することができます。一目で分かる表示は、スタッフの負担を軽減し、今までにない効率的な作業が期待できます。
新たに専用トンボも発売
さらに、専用のクレープトンボ【SVCT-1】も同時に登場。こちらは¥60,000(税別)という価格で、生地を中心に入れてハンドルを回すことで、均一な厚みのクレープが簡単に焼き上がるという画期的なデザインです。ただし、既存の生地の調整が必要な場合がありますので、注意が必要です。
デモ機の貸出しも実施中
「まずは実機を見たい」「既存の什器に収まるか確認したい」といった要望にも応えるべく、デモ機の貸出も行っています。興味を持たれた方は、ぜひお気軽にお申し込みください。公式ホームページから簡単に手続きが可能です。
会社概要
この革新的なクレープメーカーを手がけるのは、株式会社サンテックコーポレーション。1993年11月に設立された同社は、食品製造機械や調理機器の設計・制作・販売を中心に、製菓・製パン材料の製造販売、包装資材の取り扱いも行っています。東京都墨田区に本社を置き、電話での問い合わせは03-6746-9797、メールでの問い合わせはinfo@suntec-jp.co.jpまで受け付けています。
新たなメニューを作りだし、クレープ業界での競争力を高めたいあなたにとって、このクレープメーカーは最良の選択肢です。ぜひ、その魅力を体験してみてください。