新鮮な食卓を彩る、きらきらベジの新商品紹介

きらきらベジの新商品で健康な食卓を実現！

日本山村硝子株式会社は、今春より注目の新商品「若狭エメラルドブーケ」と「若狭ルビーリーフ」を全国で展開しています。これらの新野菜は、福井県の植物工場で生産された高品質なもので、猛暑に負けず安定的に供給されることが期待されています。特に、「若狭エメラルドブーケ」はフリルレタスでその柔らかな食感が特徴で、ボリューム感に富んでいます。そして「若狭ルビーリーフ」は美しい赤い葉が印象的で、パリッとした食感が楽しめます。

地域に密着したネーミング

その名の通り、今回の新商品の名称「若狭エメラルドブーケ」と「若狭ルビーリーフ」は、福井県の地域名「若狭」と、まるで宝石のような鮮やかさを示唆するエメラルドやルビーに由来しています。こうしたネーミングは、地元を大切にしつつ、食品に対する親しみを感じさせてくれます。

完全クリーンな生産環境

これらの野菜は、完全閉鎖型の植物工場で栽培されているため、太陽光を使わずともLED照明による徹底した環境管理が行われています。温度や湿度も管理されており、天候や季節による影響を受けることがありません。そのため、安定した生産が可能となり、いつでも新鮮な野菜を食卓に届けることができます。

安全で安心な無農薬栽培

さらに、農薬は一切使用せず、害虫の侵入を防ぐ密閉型の工場で育てられています。小さなお子様や高齢者まで安心して楽しめる品質を確保しています。

収穫直後にパッケージ化

新鮮さを保つために、収穫後すぐにパッケージ化されるため、シャキシャキとした食感や豊かな香りをそのままにお届けします。サラダやサンドイッチはもちろん、さまざまな料理に活用できるこの2つの野菜が、どの家庭の食卓にも彩りを加えること間違いなしです。

商品情報

- 商品名: 若狭エメラルドブーケ（フリルレタス）/ 若狭ルビーリーフ（サニーレタス）
- 発売日: 2025年5月より順次開始
- 販売価格: 各種 1袋 198円（税込）
- 購入先: 全国の量販店や楽天市場のきらきらベジ店など

きらきらベジの使命

「きらきらベジ」は、日本山村硝子が推進する高栄養価野菜ブランドであり、日常的に不足しがちな葉物野菜を中心に展開しています。気候変動による供給不安定に立ち向かうため、スーパーフード「ケール」を主力商品とし、独自技術による栄養価アップを目指しています。今後も、持続可能な農業を通じて、食品業界の課題解決に貢献していく予定です。

詳しい情報は、こちらのサイトをご覧ください。

本件についてのお問い合わせは、以下をご利用ください：
日本山村硝子株式会社植物事業部
メール: shokubutsu_kyotsu@yamamura.co.jp
電話: 06-4300-6124
または、Webサイトのお問い合わせフォームを通じて。