ミシュランシェフがプロデュースする新感覚クロワッサン＆プリン専門店『クロプリ』

クロワッサンとプリンの新たな専門店『クロプリ』

2026年2月8日、兵庫県伊丹市に新たなクロワッサン＆プリンの専門店『クロプリ（KUROPURI）』がオープンします。このお店は、ミシュランガイドで12年連続で星を獲得したシェフ、唐渡泰氏が全面プロデュースするもので、日常生活に取り入れやすい美味しさを楽しむことができるという新しいスタイルを提案しています。

“日常の美味しさ”を追求したクロワッサンとプリン

『クロプリ』は、大阪・北浜の人気店「パンカラトブーランジェリーカフェ」の看板商品のクロワッサンとプリンを中心にしています。クロワッサンはサクサクとした食感と豊かな風味が魅力で、プリンは「龍の卵」とジャージー牛乳を使用し、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴です。この二品は、シェフの豊富な経験を活かした自信作であり、これまでの食の枠を超えた新感覚の美味しさが楽しめます。

安全で安心な食材へのこだわり

『クロプリ』では、日常的に口にするものだからこそ、安心して食べられることを最重要視しています。例えば、クロワッサンにはオーガニック小麦や国産小麦を厳選し、北海道産バター、そして日本の海水100%のミネラル豊富な塩を使用。プリンも同様に、保存料や防腐剤を一切使用せず、新鮮な素材を生かした製品を手掛けています。

こだわりメニューの数々

オープン時には、27種類の豊富なメニューがそろいます。通常サイズのクロワッサンは「サクサククロワッサン」320円や「辻利抹茶のチャチャチャ」380円など多彩。プティサイズのクロワッサンやデザートとして楽しめる「あんこバター詰め」や「いちご風味のホイップ詰め」もおすすめです。

サンドイッチも充実しており、生ハムとクリームチーズのクロワッサンサンド（580円）や、あらびきソーセージのサンドイッチ（560円）など、食事にもぴったりなメニューも取り揃えています。

地元に愛される専門店へ

『クロプリ』は、気軽に足を運べる専門店として、地元の人々に愛される存在を目指しています。喧騒から少し離れた安らぎの空間で、こだわり抜かれた美味しさを堪能してみてください。伊丹駅からもアクセス良好で、誰でも訪れやすい立地にあります。

店舗情報は、以下の通りです。

- クロプリ／KUROPURI 1号店

兵庫県伊丹市宮ノ前2丁目1-10 伊丹みやのまち4号館 1F
TEL: 072-300-2160
営業時間: 10:00 - 19:00（売り切れ次第終了）
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今回の『クロプリ』のオープンは、美食の新たな楽しみ方を提供する特別な瞬間になることでしょう。日々の生活に美味しさを加えた新しい体験を、楽しみに訪れてみてはいかがでしょうか。