新登場！カゴメのプラントベース料理で手軽に健康的な食事を楽しもう

カゴメの新たなる挑戦：エスニックプラントベース料理

カゴメ株式会社は、名古屋を拠点にした食品メーカーで、健康的で持続可能な食生活を提案するために新たに開発したプラントベースの料理シリーズを発表しました。その名も「大豆ミートのグリーンカレー」と「レモングラス香るトムヤムスープ」。これらの商品は2026年3月24日から全国で販売されます。

プラントベース料理の需要の高まり

近年、健康や環境への配慮からプラントベース食品の需要が高まっています。カゴメでは2019年から動物性原料を使用せず、野菜や豆を基にした製品を展開しています。2021年秋より家庭用にも焦点を当て、より多くの家庭にプラントベースの魅力を届けてきました。この新しいシリーズもまさにその一環で、特に20〜40代の女性にエスニック料理が人気であることから、さらなるニーズに応える製品として開発されました。

新商品の魅力

大豆ミートのグリーンカレー

このカレーは、ココナッツミルクを使ったまろやかな甘さと、ハーブやライムの爽やかな香りが特徴です。野菜の甘味とスパイシーさが絶妙に絶え間なく調和しており、食べ応えも抜群。121gの野菜が含まれており、植物性たんぱく質も5.7g含まれています。忙しい日のランチにぴったりです。

レモングラス香るトムヤムスープ

トムヤムスープは具材感が楽しめるたけのこや赤ピーマンが入っており、250gの十分なボリューム感があります。このスープもまた、動物性原料を使用せずに、しっかりした味わいを実現。120gの野菜を使用し、植物性たんぱく質は11gです。

いずれの商品も、常温保存が可能で、温めるだけでそのまま楽しめる手軽さが嬉しいところ。特に在宅での昼食や軽食にぴったりなアイテムです。

ヴィーガン認証マークの取得

どうしても気になるのは、食材のクオリティ。カゴメは「特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン」の定めるヴィーガン認定基準をクリアしており、パッケージにはヴィーガン認証マークも付与されています。これにより、より多くの人々が安心して楽しめる商品となっています。

まとめ

「大豆ミートのグリーンカレー」と「レモングラス香るトムヤムスープ」を通じて、カゴメは普段の食卓に新たなエスニックメニューを加え、健康的で美味しい食事の選択肢を増やしています。手軽に美味しいプラントベースフードを楽しむことで、健康志向のライフスタイルを実現しませんか？やさしい自然の味わいをぜひ一度お試しください。