有田焼と嬉野茶で楽しむ新感覚かき氷専門店『Glace Hikawa』がオープン

新感覚かき氷専門店『Glace Hikawa』の魅力

2026年7月4日、東京都板橋区氷川町に新たにオープンしたかき氷専門店『Glace Hikawa（グラース氷川）』が話題を呼んでいます。このお店は、佐賀県に由来を持つ店主が作り出す和洋折衷のかき氷を提供する場所。毎週の土曜と日曜だけ営業するという特別感も兼ね備えた、魅力あふれるスポットです。

本格的なかき氷とその特徴

『Glace Hikawa』では、絹のようにフワフワな食感を実現したかき氷を楽しめます。この滑らかな氷は、特別な技術によって削られており、一口食べるだけでその軽やかさを実感することができます。また、エスプーマを用いた軽い生クリームとのコンビネーションも、その美味しさを引き立てています。

店内で一杯ずつ手作りされるかき氷は、充実のメニューが魅力です。通年で提供される定番メニューに加えて、毎月新しい月替りメニューが登場。これによって、いつ訪れても新たな驚きを体験できるのです。

和と洋が融合した盛り付け

Glace Hikawaのもう一つの特徴は、その独自の盛り付けスタイル。古伊万里様式の有田焼皿を用いた盛り付けは、和と洋が見事に融合しています。特に、店主が一つ一つ選んだ古伊万里様式の皿は、この店の華やかさを際立たせ、提供されるお料理をより一層美味しそうに見せてくれます。

月替わりの特別メニュー

通年の定番として提供されるメニューは、いちご、宇治抹茶、ティラミス、ラムレーズン、黒蜜きなこもちの5種類。これに加え、毎月2つの新しい月替りメニューが登場。2026年7月のオープン月には、広島の名物をイメージしたグレープフルーツ×マーマレード×白あんや、インドの伝統的なデザートシュリカンドを意識したマンゴー×カルダモン×ヨーグルトが楽しめます。

店主のこだわりと情熱

店主は、幼少期から祖父に親しんだ古伊万里様式の絵柄に魅了され、その美しさをかき氷の盛り付けに活かしています。「氷やシロップ一つ一つが、お客様の心に残る記憶になる」と信じ、全国の名店で研修を重ねてきた情熱が、このお店に込められています。店主は、板橋区氷川町という場所に立地することで、訪れる人々に特別な体験を提供し、佐賀の魅力を東京で輝かせたいという願いを持っています。

アクセス情報と注意点

『Glace Hikawa』の店舗は、東京都板橋区氷川町12-6に位置し、最寄りの駅から徒歩数分の距離です。営業日は土曜と日曜の11:00から17:00まで。なお、予約は受け付けておらず、客席は6席のため、早めの訪問が良いでしょう。決済はクレジットカードやQR決済にも対応しています。

この新感覚のかき氷専門店で、ぜひ特別な一杯を味わいに来てください。最新情報は公式HPやInstagramでも随時発信されています。