銀座で楽しめるはちみつ尽くし！『はちみつフェスタ2025』が開催

2025年7月25日から27日まで、東京の銀座で「はちみつフェスタ2025」が開催されます。このイベントは、日本はちみつマイスター協会が主催し、入場無料で参加できることが特徴です。毎年多くの人々が集まるこのイベントでは、幅広い種類のはちみつやその加工品が一堂に集まります。

はちみつフェスタの魅力

「はちみつの日」とされる8月3日の直前、毎年開催されるこのフェスタは、はちみつの奥深い魅力を再発見する絶好の機会です。参加者は、国内外から集められた23ヵ国、約100種類のはちみつを試食でき、自分の好みに合ったはちみつを見つけることができます。これまで、味は同じだと思われがちのはちみつですが、実際には植物や地域によって異なる風味が楽しめることを伝えたいという思いが込められています。

参加イベント

1. はちみつ試食・販売

会場では、試食しながら自分だけのはちみつを見つけ、購入することができ、養蜂家や輸入業者から直接お話を聞くことも可能です。デザートや飲料として楽しめるはちみつ酒や他のはちみつ製品も販売されるため、普段の食卓に取り入れる新たなアイデアが浮かぶことでしょう。

2. ワークショップ

はちみつの活用法が学べるワークショップも多彩に用意されています。参加者は、はちみつの魅力を知り、美容や料理にどう活かすかを学ぶことができる実践的な内容です。内容は、チーズとの相性を学ぶワークショップや、はちみつを使ったスイーツ作りなど多岐にわたります。これらのワークショップは、有料ですが事前予約が優先となっています。