国際的評価を受けた「TSUKE MOZUKU」の魅力とは？

「TSUKE MOZUKU」が金賞受賞！

最近、「TSUKE MOZUKU（つけもずく）」が「OMOTENASHI Selection 2025 第1期」において金賞を受賞しました。これは日本の優れた商品やサービスに贈られるもので、世界に発信したい日本の味として評価されたのです。この受賞は、もずくやめかぶといった海藻の食品製造及び販売を行う山忠食品工業株式会社が提供する製品にとって、大きな栄誉となりました。

OMOTENASHI Selectionとは？

「OMOTENASHI Selection」とは、おもてなしの心のこもった優れた商品・サービスを発掘し、国内外に広めることを目的としたアワードです。2015年の設立以来、1,600件以上の商品が認定されてきました。食品から日用品、体験型プログラムまで、そのジャンルは多岐にわたります。そして、日本在住の外国人有識者による厳正な審査が行われ、利用のしやすさ、共感性、価格妥当性、持続可能性、国際通用性の5つの観点から評価が行われます。「TSUKE MOZUKU」は、特に「日本ならではのこだわりと価値」が評価され、世界に発信したくなるような製品と認識されました。

「TSUKE MOZUKU」の特徴

沖縄で採れた良質なもずくを使った「TSUKE MOZUKU」は、ウェルネスフードとしても注目されています。沖縄はもずくの生産量が世界一を誇る地域であり、その特徴を最大限に引き出した製品です。新鮮なしっかりとした食感を楽しむことができ、専用の特製だしつゆと共に食べるスタイルは、まるでざるそばやつけ麺のよう。

健康に気を使う方にもおすすめで、低カロリーかつ低脂肪であるため、ギフトとしても支持されています。実際の評価コメントでも「低カロリーでヘルシーな商品の特性が、特に健康志向の消費者にアピールする」との声が寄せられています。

魅力とその背景

「TSUKE MOZUKU」が他のもずく製品と異なる点は、加熱処理をせずに食感を保っていることです。このユニークさが新しい魅力と評価されています。また、パッケージデザインも視覚的に洗練されており、プレゼントとしても適しています。海外では独特の食感や風味に馴染みがない人も多く、食べ方やアレンジレシピを提案することで、より多くの人々に興味を持ってもらえる可能性が広がります。

この製品開発について、山忠食品工業の代表は「低カロリーで健康志向の人々に支持されること、そして食感がユニークであることが、私たちが大切にしてきた価値観と深く結びついている」と語っています。

購入情報とSNS

「TSUKE MOZUKU」は、公式オンラインショップで購入可能です。また、SNSでも情報を発信しており、InstagramやLINEを通じて最新情報やレシピも楽しむことができます。これからも、全国および海外に向けて「日本ならではの魅力」を伝えていくことで美味しさを広めていくことが期待されています。

TSUKE MOZUKU 公式オンラインショップ