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味わい深い！京都のラーメン名店が北陸に上陸！

2月1日、富山県小矢部市にある「三井アウトレットパーク 北陸小矢部」で新たなラーメンイベント『POPUPラーメン』第3弾が始まります。この度の注目店は、京都の名店「煮干そば・鶏そば 藍」。日本料理の真髄を感じさせるだしを使ったラーメンの数々を堪能できる貴重な機会です。

「煮干そば・鶏そば 藍」について

「煮干そば・鶏そば 藍」は、ミシュランガイド京都で5年連続ビブグルマンを獲得した名店です。素材の魅力を引き立てる味づくりにこだわり、本当に美味しいラーメンを提供しています。名物のスープは煮干しや鶏をじっくり煮出したもので、その濃厚な旨味は一度食べたら忘れられません。店舗の公式サイト（煮干そば・鶏そば 藍）もぜひチェックしてみてください。

POPUPラーメンとは？

『POPUPラーメン』は、全国の有名ラーメン店がリレー形式で出店する、食べる楽しみがあるイベントです。一つの店舗で色々なスタイルのラーメンを味わえるだけでなく、定期的にメニューが変更されるため、訪れるたびに新しいラーメンとの出会いが待っています。

こだわりのメニュー紹介

今回の出店メニューもバラエティに富んでおり、どれも魅力的です！

• - 京都白だし煮干そば 出汁漬け玉子付 1000円

厳選した煮干しや鶏から抽出した芳醇なスープに、京都らしい白だしが絡む一杯。柚子との相性も抜群で、女性に大人気です。

• - 鶏そば 出汁漬け玉子付 1000円

鶏をじっくり煮込んだスープに、複数の醤油をブレンドした特製だれが絶妙なバランスを生み出しています。九条ネギやトリプルチャーシューがトッピングされた、見た目も優雅な一杯です。

• - 鶏白湯そば 出汁漬け玉子付 1100円

鶏ガラに野菜をたっぷり使い、じっくり時間をかけて煮込んだスープで、京風の鶏白湯ラーメンを楽しめます。

• - 極濃厚魚介つけ麺 出汁漬け玉子付 1100円

豚骨と鶏ガラの濃厚スープに、多種の魚介をブレンドしたつけ麺が登場！コシのある麺がスープと絡むことで、さらに深い味わいが味わえます。このメニューは北陸小矢部店限定です。

イベントや出店詳細

出店は2025年2月1日から7月31日まで予定されており、その後も季節ごとに新しい店が続々と入れ替わります。営業時間は10:30〜20:00（ラストオーダー19:30、期間によって異なることもあるため注意が必要です）。

サイドメニューやトッピングも見逃せない！

これだけでなく、サイドメニューや豊富なトッピングも充実しています。自分好みにカスタマイズして、さらにラーメンを楽しむことができます。

訪れた際には、ぜひこの特別なラーメンたちを堪能してください。ラーメン好きにはたまらないイベントです！

【公式情報】

• - 公式ホームページ: RAMENWALKING
• - 公式Twitter: @popup_ramen
• - 公式Instagram: popup_ramen

美味しいラーメンを求めて、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか！

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